ソイプロテインバー　生おからときな粉使用♪

グルテンフリー♪
生おからときな粉をたっぷり使用した、手作りのプロテインバーを作ってみました。

思った以上に美味しくて、罪悪感も少なめ。
お砂糖も控えめにしてみました。

<材料>
生おから　　90g
きな粉　　　50g
黒糖　　　　大さじ２
塩　　　　　ひとつまみ
卵　　　　　1個
レーズン　　30g
くるみ　　　30g
カカオニブ　大さじ３
はちみつ　　大さじ１
シナモン　　小さじ１
水　　　　　少々

<作り方>
1.卵と水以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
2.溶き卵を1に入れて混ぜます。生地がまとまりにくい時は、水を少し入れて調整します。
3.クッキングシートを敷いた型に入れて180度に予熱したオーブンで25分ほど焼いて完成です。

ココアパウダーを入れてチョコ風味にしても美味しそうなので、次回作ってみたいと思っています(^^)