冷凍パイシート＆手作りジャムで簡単おやつ

初めて購入してみた冷凍パイシート２枚と手作りの柚子ジャムを使って、簡単なおやつを作ってみました。

１枚目のパイシートには、ジャムを全体的に塗ります。
２枚目のパイシードは、1/4のスペースを残した状態に塗ります。
パイシートを４等分に切り、ジャムを塗っていない部分が一番上になるように重ね、薄くスライス。
天板に並べてオーブンで焼いて出来上がりです。

冷凍パイシートって、意外と膨らむのね(^_^;)
焼き上がったら、天板がギュウギュウ詰めになっていました。
パイシートは１枚で十分だったかも。
パキパキと割って食べやすい大きさにしました。

サクサクした食感と、ほんのり柚子の風味。
パイシートは甘くないので、もっとジャムをたっぷり塗った方が良かったかな〜。。。
チョコレートをコーティングしてもおいしいかも。
などと考えながらいただきました。

冷凍パイシート、色々とアレンジできて便利かも。
また何か作ってみたいと思います♪