ハーブティー講座

ハーブインストラクター養成講座。
台風接近が気になる日曜日ですが、全員参加でした(^^)

今回のテーマはハーブティー。
フレッシュハーブティー、ドライハーブティーの美味しい淹れ方をテキストや実演で学んだ後、
10種類以上のドライハーブティーから、好きなハーブを選びブレンドハーブティー作りの実習をしました。

香りや特徴、効能などを確認した後、２種類のブレンドハーブティーを作る実習。
資料を見ながら、迷いながらオリジナルのティーが出来上がりました。

お家で飲んみた感想をぜひ聞かせていただきたいです♪

ハーブティーと一緒に食べたいおやつ。
ゼラニウムの葉っぱで香り付けをしたパウンドケーキも作りましたよ！

表面がちょっと焦げてしまったのは、私の時間設定ミスです^^;

でも、上品な香りで美味しい〜と好評でした。