2016-11-23 / 最終更新日時 : 2016-11-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 柚子ジャム入りパウンドケーキ ハーブ講座やルーシーダットンのレッスン後にお客さまに試食していただいたパウンドケーキが好評でした(^^) 柚子は、和の香りとして精油でも親しまれていますよね〜。 和食に少し添えるだけでも、一気に高級感や上品な感じに引き立 […]
2016-11-10 / 最終更新日時 : 2016-11-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとチアシードのパウンドケーキ 野菜や果物の高値が続いていて、秋の果物、リンゴもちょっとお高めですね〜。 そんな中、近くの業務用食材店で小ぶりのリンゴが1個100円で売られていて喜んでゲット! 沖縄で今が旬のハーブ「ローゼル」のジャム作りにも使い、残っ […]
2016-10-27 / 最終更新日時 : 2016-10-27 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ローゼルのジャム作りレッスン 10月も終りそうですが、何故かまだまだ真夏日が続いている沖縄です(>_<) そろそろ暑さに飽き飽きしてきました。 秋の涼しさを感じたいな〜、、、 そんな気候が続いていますが、植物たちはちゃーんと季節の移り変わ […]
2016-10-20 / 最終更新日時 : 2016-10-20 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴのココナッツオイルソテー 秋は果物が美味しい季節♪ リンゴや梨、ぶどう、柿などなど、、、沖縄ではなかなか栽培されていない果物ですが、、、 やっぱり「日本の秋」を感じさせてもらったりもしますね〜。 パリっとしたリンゴってとっても美味しいですが、時に […]
2016-10-01 / 最終更新日時 : 2016-10-01 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴのジャム〜ローズゼラニウムの香り〜 リンゴジャムやアップルパイの風味付けに使われる定番のスパイスといえばシナモン! とっても相性が良くて美味しくできますよね〜(^^) それ以外にも、リンゴのスイーツと相性の良いハーブがあります! ローズゼラニウムです。 葉 […]
2016-09-28 / 最終更新日時 : 2016-09-28 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 秋の味♪ 天津甘栗と島豆腐のディップ めっちゃ簡単&ヘルシー&美味しい〜秋の甘いディップ 天津甘栗と島豆腐で作った秋らしい味わいのディップです。 今やスーパーやコンビニ、100円均一などで気軽に手に入る天津甘栗。 島豆腐と合わせることで、、、、なんということ […]
2016-09-23 / 最終更新日時 : 2016-09-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 水切りヨーグルトと酒粕のチーズケーキ風 チーズケーキ、大好きだけど材料のクリームチーズってちょっとお高い。。。さらに意外と高いカロリーも気になったりする、、、 ってことで、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使用したベイクドチーズケーキ風のスイーツは安心 […]
2016-09-21 / 最終更新日時 : 2016-09-21 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ トウガラシとチーズのサクサククッキー 卵やバターは使わずに、気軽に簡単に作れる私のお得意クッキー。 今回はトウガラシと粉チーズを生地に練り込み、おつまみにもなりそうなピリ辛クッキーにしてみましたヨ! 辛いモノが苦手な方はトウガラシは入れなくても美味しいです。 […]
2016-09-13 / 最終更新日時 : 2016-09-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ パイナップルジャム ココナッツ風味 近くのファーマーズマーケットで、東村産のちっちゃなパイナップルが、なんと150円で売られていました! 東村のパインならきっと甘くて美味しいはず〜♪ 、、、と思ったら、うーむ、、、そんなに甘くないし味気ないなぁ。。。 残念 […]
2016-08-28 / 最終更新日時 : 2016-08-26 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 赤ウリ(モーウイ)のコンポート 以前、冬瓜(シブイ)の青いコンポートをご紹介しましたが、モーウイ(赤ウリ)で作っても美味しいってことを今年発見しました! 頂き物が重なり3本のでっかいモーウイを早めに食べないといけない、、、ありがたいような困ったような状 […]