2017-04-11 / 最終更新日時 : 2017-04-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 島豆腐とハーブのディップ 沖縄の島豆腐はホントに美味しい! しっかりと固くて、大豆の味わいも深くてチャンプルーなどの焼き物や揚げ物、煮物、もちろん冷や奴などいろいろと使えますね〜。 ディップもお気に入りで、よく作ります。 自家製ハーブをたっぷり入 […]
2017-04-10 / 最終更新日時 : 2017-04-10 かずねえ ハーブ ヒカンザクラの実 色づき始めました 週末の温かさを通り越して夏みたいな暑さのおかげで、花壇のヒカンザクラの実が赤く色づいてますよ〜! 今年初めて咲いたお花ですが、チョコチョコとしか咲いてくれなかったので、実もチョコッとしか付いていませーん(^_^;) 以前 […]
2017-04-04 / 最終更新日時 : 2017-04-04 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブボール作りワークショップ ブログを見てくださり「ハーブボールを作ってみたい!」とご連絡をいただきました。 ある程度人数が集まり、日程が合えばお客さまのご要望に応じた教室を開催したり、出張講座も行っております。 今回も何度か日程の調整を行ってやっと […]
2017-04-01 / 最終更新日時 : 2017-04-01 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ お好きなお野菜たっぷりのケークサレ 先日作ったケークサレがとっても美味しかったのでご紹介しまーす!! 沖縄は今の時期、とってもお野菜の種類が多い季節。 トマトやインゲン、ブロッコリー、新タマネギ、ピーマンなどなど新鮮な色とりどりのお野菜をたっぷり入れて作っ […]
2017-03-22 / 最終更新日時 : 2017-03-22 かずねえ ハーブ ブロッコリーのペースト お客さまから自家製のブロッコリーをたくさんいただいたので、保存もきくかなぁとと作ってみたペーストが美味しかったですよ〜! 今、沖縄で旬のブロッコリー。 とっても安価で手に入るので、ぜひお試しを(^^) バジルペーストと同 […]
2017-03-21 / 最終更新日時 : 2017-03-21 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ジャーマンカモミールの苗をいただきました! ルーシーダットンの受講生さんが、実家に沢山咲いているジャーマンカモミールのお花をポットに分けてたくさん持ってきてくれました〜(^O^)/ カモミール。 ギリシア語でカマイ(大地)+メロン(リンゴ)という意味に由来すると言 […]
2017-03-19 / 最終更新日時 : 2017-03-19 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 美味しい♪ヨモギ(フーチバー)のペースト おうちの花壇では、植えた覚えのないフーチバー(ヨモギ)がどんどん増えております。 まるで、、、 「柔らかくて美味しいよ〜!食べて〜!!」って言っているかのよう。 生き生きと、青々としていてホントに美味しそう。 この葉っぱ […]
2017-03-15 / 最終更新日時 : 2017-03-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 完熟シークヮーサーのマーマレード2種類作りました お客さまから、黄色く完熟したシークヮーサーをたくさんいただいちゃいました〜(^O^)/ しかも無農薬だそうな♪ 無農薬と知ったら果皮までしっかりと使いたい!! 、、、ということでマーマレードを […]
2017-03-13 / 最終更新日時 : 2017-03-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鶏ささみ肉のリエット スマホのカメラレンズがちょっと曇っていたのか、ぼんやりとした画像になっちゃいました(^^;) さて、リエットとは、お肉を脂と合わせて煮込んだ後、すりつぶしてペースト状にしたもののようです。 私はお肉だけじゃなく、マグロな […]
2017-03-11 / 最終更新日時 : 2017-03-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鶏の胸肉で「からあげクン」風?カレー&バジル風味 こんなタイトルにしておきながら、ローソンの大人気商品「からあげクン」をまだ食べたことのない私(^_^;) スーパーで安価で購入できる鶏の胸肉のレシピを探していたところ「からあげクン」レシピを発見。 食べたことないけど、柔 […]