ハーブ&アロマ カルチャースクール 今期最終回でした

ウェルカルチャースクール
「暮らしに生かすハーブ&アロマ講座」

昨年12月から隔週日曜日に開催しておりましたが、昨日が最終回でした。

前期から続けてくださっている皆さんでしたので、とっても打ち解けて楽しくユンタクしながらの講座でした(^^)

昨日が最終回。

アロマ香水作り&タイの美味しいご飯「ガパオライス」を作りました。

感染症が気になる近頃ですので、免疫力アップや抗菌効果の高いアロマをご紹介。
9種類の中からお好きな香りを選んでブレンドしました。

ブレンドのコツもお伝えしましたので、皆さんそのコツも意識しながら何度も香りを確かめながらブレンドしていましたヨ!

香水作りの後は
「ガパオライス」作り。

本来、タイの国では「ホーリーバジル」という種類のバジルを使用しますが、
今回は私のお家の花壇で朝に収穫したアフリカンブルーバジルを使用しました。

島トウガラシを入れてピリ辛に♪

スーパーで売っているひき肉を利用するよりも、
自分で塊肉を細かく切って粗ミンチ状にした方が食べ応えがあります。

受講生さんたちにも、
「ひき肉よりも美味しいね!」
と好評でしたよ(^O^)

今期をもちまして、ウェルカルチャースクールで開催していました日曜日の講座は一旦終了させていただきます。

コロナウィルス感染への不安が広がる中、
開講できるほどの人数の受講生さんがなかなか集まらない現状があり、
4月から水曜日の予定でに募集していましたハーブ&アロマ講座も残念ながら開講できません(>_<)

しばらくは、こちら、ハーブスクールまぁる(与那原町)で個別、または少人数でのグループレッスンを開催していこうと思っています。

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