オレンジピールチョコレート　ホワイトチョコも美味しい♪

お客様からいただいた、無農薬の夏みかん。
無農薬なら果皮まで使わなきゃもったいない！

手間はかかるけど、とっても美味しいので、作る価値はあります。

そのオレンジピールを使ったオレンジピールチョコレートがお気に入りです。
作り方は、こちら⇩

いつも、ビターチョコレートで作ってい他ので、
今回は、ホワイトチョコレートで作ってみました。

この時期、製菓用のホワイトチョコレートはなかなか売っていない(^_^;)
冬じゃないと使う人があまりいないのかな？？

スーパーでホワイト板チョコを２枚購入し、湯煎で溶かしオレンジピールにコーティング。

ミルキーなホワイトチョコとオレンジピールの苦みがいい感じです。

２種類をお客さまにお出しして、試食していただきました。

どっちも美味しい〜！
と好評でしたよ(^O^)

2023-08-14

2023-08-21