2020-10-09 / 最終更新日時 : 2020-10-09 かずねえ ハーブ ハーブソルト作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 隔週木曜日の午前中に開催中です(^^) 後半に突入しました！ 今回のテーマは、ハーブソルト。 ドライハーブやスパイスを天然塩に混ぜると、とっても美味しい調味料となります。 ブレンドの仕方 […]
2020-07-29 / 最終更新日時 : 2020-07-29 かずねえ ハーブ ハーブソルトの作り方 お好みの風味に作れます♪ 私にとって必需品のハーブソルト。 これ一つでお肉やお魚の下味付けやスープ、炒め物の風味付けなど色々と活用できてとっても便利です。 せっかく購入したけれどあまり使っていないな〜、、、っていう粉状のドライハーブやスパイスを天 […]
2019-01-27 / 最終更新日時 : 2019-01-27 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ナスとズッキーニのグリル お客様から自家製のズッキーニをいただきました〜！ ズッキーニって結構実をつけるのが難しいはず〜。 嬉しいいただきものです♪ シンプルで超簡単な料理ですが、輪切りにしてグリルにしました。 ナスが冷蔵庫にあったので、ナスとズ […]
2018-06-13 / 最終更新日時 : 2018-06-17 かずねえ ハーブ ズッキーニ＆赤ピーマンのハーブソルトグリル 青マンゴーと一緒に、小さなズッキーニもたくさんいただいたのです♪ ファーマーズマーケットで激安ゲットした赤ピーマンと合わせてグリルしてみました。 自分でブレンドしたハーブソルトをサラッとふりかけ、ハーブオイルを少し垂らし […]
2018-03-04 / 最終更新日時 : 2018-03-04 かずねえ ハーブ 太い西洋ネギ「リーキ」のホイル焼き 宜野湾市のファーマーズマーケット「はごろも市場」で、「リーキ」を見つけて初めて購入してみました！ リーキとは、太い西洋ネギ。 ハーブの本に紹介されていたりもするのでその存在は知っていたけれど、 実際に見たり食べたりしたこ […]
2017-10-26 / 最終更新日時 : 2017-10-26 かずねえ ハーブ 鶏肉のリエット 時々作る、簡単で美味しいハーブレシピです。 鶏肉のリエット。 リエットとは、フランス料理のひとつで、豚肉やガチョウなどの肉を香草、香辛料などとともに時間をかけて煮込み、細かくほぐして脂肪と混ぜ、ペースト状にしたもの。 マ […]
2017-10-18 / 最終更新日時 : 2017-10-18 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ カンタン便利！ハーブソルトを手作りしよう！！ 一度使うと手放せなくなる調味料。 ハーブソルト。 最近は、テレビのCMでも紹介されたりしていますね〜。 でも、わざわざ買わなくても簡単に手作りできます(^^) キッチンに、買ってみたはいいけれどあまり使っていないドライハ […]
2017-10-17 / 最終更新日時 : 2017-10-17 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ヘルシーポテトサラダ〜バジル入り 久しぶりのポテトサラダ♪ マヨネーズの変わりにプレーンヨーグルトとハーブソルトで和えてカロリーダウン。 いただいたバジルも混ぜて風味アップ。 さっぱりとしていて美味しかったですよ〜(^O^)v
2017-10-13 / 最終更新日時 : 2017-10-13 かずねえ ハーブインストラクター養成コース ハーブソルト＆ハーブ入りハンガー作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 ドライハーブの活用法。 ハーブソルト作りとハーブ入りの可愛いハンガー作りをしました。 ハーブソルトはキッチンで大活躍する調味料です。 お肉やお魚に下ごしらえ、スープや煮込み料理の風味付け […]
2017-08-09 / 最終更新日時 : 2017-08-09 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 肉巻きオクラ〜ハーブソルト風味 少し前に飲みに出かけた時に出て来たメニューが美味しかったので、真似をして作ってみました。 肉巻きオクラでーす！！ 作り方は簡単♪ さっと湯通ししたオクラに薄切りの豚肉を巻き巻きします。 表面にハーブソルトをまぶしてフライ […]
