ハーブソルトの作り方 お好みの風味に作れます♪

私にとって必需品のハーブソルト。

これ一つでお肉やお魚の下味付けやスープ、炒め物の風味付けなど色々と活用できてとっても便利です。

せっかく購入したけれどあまり使っていないな〜、、、っていう粉状のドライハーブやスパイスを天然塩に混ぜるだけなので簡単に作れます♪

例えば、エスニック系のメニューだったら
クミン、コリアンダー、バジル、ガーリックなどをブレンド。
色のスパイス、パプリカやターメリックを入れて色を楽しむのもいいですね!

爽やかな風味にするなら、ローズマリー、タイム、セージ、オレガノなど。

香りを確かめながらお好みに合わせてブレンドしていく作業も楽しいですね♪

お家でハーブを育てているのであれば、ハーブを乾燥させて利用すればお金をかけずに作れます♪♪

乾燥方法はこちらのページでご紹介しています。
バジルの葉でご紹介していますが、他のハーブでも同じ方法で大丈夫ですよ!

https://herb-mar.okinawa/wp-admin/post.php?post=8919&action=edit

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