2018-04-14 / 最終更新日時 : 2018-04-14 かずねえ ハーブ カレーリーフを挿木してみました 3年くらい前、ハーブスクールの受講生さんから「カレーリーフ」の苗をいただきました。 びっくりする程に「カレー」に似たスパイシーな香りのするハーブで、カレーの風味付けに使うのが良いですね〜。 最近、ホームセンターやファーマ […]
2018-04-06 / 最終更新日時 : 2018-04-06 かずねえ ハーブ パクチー(コリアンダー)の花が咲いています 花壇に置いてあるプランターに、いつ蒔いたんだけ??ってほど前に蒔いたパクチーの芽が出て来たのが今年の年明け位だったでしょうか。まだ寒いと感じる時期だったと思います。 それでも、ずーっと土の中に眠っていた種から芽を出してく […]
2018-04-05 / 最終更新日時 : 2018-04-05 かずねえ ハーブ ハーブたっぷりサーモンのコロッケ 普段のお料理にハーブを少し入れるだけでちょっとリッチな、いつもよりも一段レベルアップした感じのお料理になります♪ ハーブを利用することで、減塩効果や消化促進など健康効果も期待できそうですね(^^) サーモンたっぷり、ハー […]
2018-03-31 / 最終更新日時 : 2018-03-31 かずねえ ハーブ ビワがたわわに実っていました 少しだけ距離のあるスーパーまでチャリンコでゴー! 自転車だと、普段車では見過ごしてしまっている景色やモノにも目が留ります。 柔らかい日射しと、涼しい風がとっても気持良い〜♪ 国道329号線沿い、びわがたわわに実っている場 […]
2018-03-27 / 最終更新日時 : 2018-03-27 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 超簡単&ヘルシー♪ 薬膳ビネガーのお漬物 以前作った薬膳ビネガーで、超簡単に美味しい漬物が作れちゃいます♪ 沖縄はもしかしたら、今の時期が一番野菜の種類が豊富な季節かもしれません。 キュウリ、セロリ、ゴーヤー、ニンジン、新タマネギ、トマトなどなどなど。。。 ファ […]
2018-03-26 / 最終更新日時 : 2018-03-26 かずねえ ハーブ 南城市のお花畑 ポカポカ天気だった週末。 仕事を終えて南城市のスーパーまでお買い物♪ 途中の道沿いに、いつも素敵だなぁと横目に見ていたガーデンがあります。 大里の動物愛護センターのすぐ近くです。 思わず車を止めて写真を撮ってみました。 […]
2018-03-24 / 最終更新日時 : 2018-03-24 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ タイの緑ナスでタイカレー♪ お家の花壇、、、ではなく、コンクリートの割れ目から力強く芽が出て大きく育ったタイナス。 マクア・プロという、緑色した丸い実のナスです。 何年前でしょうか。 タイ旅行をした時にマーケットで購入したナスの種。 タイカレーによ […]
2018-03-19 / 最終更新日時 : 2018-03-19 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブ無料体験教室 とっても晴れて気持ちの良い日曜日♪ 昨日はハーブの無料体験講座を午前と午後、2回行いました。 午前中は、ウェルカルチャースクール。 4月から始まる「暮らしに役立つハーブ&アロマ講座」の無料体験講座でした。 4月から第1& […]
2018-03-18 / 最終更新日時 : 2018-03-18 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ニンジンとキャラウェイのサクサククッキー 糸満市の美味しいニンジン、美らキャロットをお安くゲットしましたので、お菓子作りにも活用してみましたよ〜! すりおろしたニンジンを練り込んだサクサク食感のクッキー。 チーズ&キャラウェイというスパイスの香りがいい感じの甘さ […]
2018-03-07 / 最終更新日時 : 2018-03-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 揚げずに簡単♪アジのハーブパン粉焼き 油で揚げる手間がなく、揚げ物を食べたような満足感も得られちゃう、とっても簡単でヘルシーなレシピです。 今回はアジですが、サバやマグロ、カツオ、サンマ、サーモンなどなどお好きなお魚で美味しく作れます♪ まずはハーブパン粉を […]