2018-03-06 / 最終更新日時 : 2018-03-07 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブ薬膳ビネガーを作ってみませんか!3月のハーブ教室 3月の単発ハーブ教室のご案内です! 春は別れや出会い、環境の変化などなど 3月から4月にかけては、何かと忙しくて体調が崩れがち。 日々の食べ物や飲み物に気を使ったり、定期的に身体を動かすなど小さなケアの継続で心もカラダも […]
2018-03-04 / 最終更新日時 : 2018-03-04 かずねえ ハーブ 太い西洋ネギ「リーキ」のホイル焼き 宜野湾市のファーマーズマーケット「はごろも市場」で、「リーキ」を見つけて初めて購入してみました! リーキとは、太い西洋ネギ。 ハーブの本に紹介されていたりもするのでその存在は知っていたけれど、 実際に見たり食べたりしたこ […]
2018-03-02 / 最終更新日時 : 2018-03-02 かずねえ ハーブ 美白のハーブ?エリカ(ヒース) 仕事の合間に立ち寄ったお花屋さんで「エリカ」の鉢植えを見つけました。 可愛らしい小さなピンク色の花が咲く「エリカ」。 別名は「ヒース」ともいいます。 お花が可愛らしいので、品種改良が進んで種類が園芸種としても人気らしく、 […]
2018-02-26 / 最終更新日時 : 2018-03-21 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブスクール無料体験講座実施中!日程 2018年4月より ハーブスクールを開講します!! NPOジャパンハーブソサエティー(JHS)の指定カリキュラムに沿ってハーブの定義や歴史、栽培、料理や美容などの活用法など、様々な角度からハーブについて学び、ハーブインス […]
2018-02-22 / 最終更新日時 : 2018-02-22 かずねえ ハーブ 新タマネギとニンジンのアチャール 「アチャール」とは、 インドの漬物(ピクルス)のことだそうです。 いろいろな野菜をスパイスと一緒に酢などに漬け込んだもの。 私のお気に入りのカレー屋さんで食べた時に、美味しいなぁ〜、作ってみたいなーと思って「アチャール」 […]
2018-02-15 / 最終更新日時 : 2018-02-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 枝豆入り♪ハーブたっぷりソーセージ 昨年に購入したセージの苗が寒さにも負けず順調に育っています。 とは言っても、まだまだ小さいのですがちょっと葉っぱを使ってみたい! 数枚の葉っぱを摘み、さらに花壇で大きく育っているアフリカンブルーバジルの葉っぱも一緒に使っ […]
2018-02-13 / 最終更新日時 : 2018-02-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ チョコレートのコンフィチュール バレンタインデーが近くなると作るお気に入りのスイーツがコレ、チョコレートのコンフィチュールです♪ 簡単だし、瓶に詰めて可愛くラッピングすればプレゼントにも喜ばれそう。 そして、食べても美味しい〜! お好みのドライフルーツ […]
2018-02-07 / 最終更新日時 : 2018-02-07 かずねえ ハーブ 「美食家のパセリ」チャービルの苗をゲット! お家の近くにあるスーパーの敷地内に園芸屋さんがあります。 時々、何が売ってるかな〜って苗を見てみるのですが、 掘り出し物のハーブの苗を発見することがあるんですよ〜。 先日も、欲しかった苗を発見! しかも60円(税込み)で […]
2018-02-06 / 最終更新日時 : 2018-02-06 かずねえ ハーブ トマト入り洋風肉じゃが 2月の沖縄は結構寒い!! 細長い島だからなのか、海から吹いてくる強い風が冷たいので、 天気予報で表示される気温よりも体感温度はぐぐっと下がっている気がしますね〜。 寒い東北で育った私も、何故か沖縄の冬は寒くて風が強くて苦 […]