2022-09-23 / 最終更新日時 : 2022-09-23 かずねえ ハーブ ゴーヤーのフライ ゴーヤーがいっぱい手に入った時の大量消費レシピ、ゴーヤーのフライ。 ほんのりとした苦味が美味しい。スナック感覚でパクパクと食べることができます。 ビールのおつまみにもいいですね〜♪ ゴーヤーを輪切りにして、ワタを取り除き […]
2022-09-19 / 最終更新日時 : 2022-09-19 かずねえ ハーブ ハーブ講座 月桃染め ハーブ&アロマライフアドバイザー講座。 月1度、日曜日に開催中です。 9月のテーマは、「月桃染め」でした。 台風14号の動きが心配でしたが、無事開催することができて、一安心♪ 前日から月桃の葉っぱをコトコトと煮出して、染 […]
2022-09-12 / 最終更新日時 : 2022-09-12 かずねえ ハーブ ハーブ入り石鹸作り講座 ハーブインストラクター養成講座。 沖縄でハーブの資格取得が可能な講座を月2回日曜日に開講中です。 台風12号の動きが気になりましたが、無事開催することができました。 今回のテーマは、ハーブ入りの手練り石鹸作りでした。 ハ […]
2022-09-05 / 最終更新日時 : 2022-09-05 かずねえ ハーブ 島豆腐のおやつ 杏仁豆腐風 島豆腐を利用して、杏仁の香りのする冷たいおやつを作ってみました♪ 杏仁の風味を出す素材として「杏仁霜」という粉末を利用しました。 材料 島豆腐 小パック1 牛乳 180ml ゼラチン 大さじ2位 砂糖 好みで調 […]
2022-09-01 / 最終更新日時 : 2022-09-01 かずねえ ハーブ 台風対策 ハーブの保存&避難 台風11号が沖縄に接近中です。 一度、南下した後に、進路を変えて北上する予報が出ているので、今後の進路がとっても気になっています。 花壇とプランターや鉢植えで育てているハーブ達の被害を少しでも軽減したい。 地植えのハーブ […]
2022-08-29 / 最終更新日時 : 2022-08-29 かずねえ ハーブ ハーブ講座 ポプリ作り ハーブインストラクター養成講座。 月2回、日曜日に開催しています。 旧盆が終わり、コロナに感染することもなく全員集合で開催することができました(^^) 今回のテーマは、「ポプリ」でした。 ポプリの名前の由来や歴史をテキス […]
2022-08-22 / 最終更新日時 : 2022-08-22 かずねえ ハーブ ミックススパイス作り ハーブ&アロマライフアドバイザー講座。 月1度、日曜日に開講中です。 コロナ感染濃厚接触者となってしまってお休みとなってしまった受講生さんもいて、 少し残念でしたが、楽しく開催しました。 今回は、アーユルヴェーダのお話を […]
2022-08-18 / 最終更新日時 : 2022-08-18 かずねえ ハーブ サーモンのクリームチーズ和え 簡単で美味しい♪ 蒸し暑い季節でも、さっぱりと美味しくいただけるサーモンのクリームチーズ和えです。 サーモンのお刺身を小さく切り、レッドオニオン&レモンバームのみじん切りを混ぜ、ハーブソルトを少々。 クリームチーズとシー […]
2022-08-15 / 最終更新日時 : 2022-08-15 かずねえ ハーブ アロマセラピーレッスン ハーブインストラクター養成講座🌿 旧盆を終えてホッとした様子の受講生さんたち。 今回も無事全員参加で開催できました。 今回のテーマは「アロマセラピー」。 お家で使ったりしているけれど、ちゃんと学んだことは […]
2022-08-13 / 最終更新日時 : 2022-08-13 かずねえ ハーブ 島トウガラシの自家栽培 やっと実りました! 島トウガラシの苗を花壇に植えてからすでに2〜3年。 大きな台風が来なかったせいか、自宅の花壇で枯れずにいてくれたけれど、 なかなか実が付かないな〜と思っていたら、 今年、やっと花が咲き、小さな実が数個付きました! 7月上 […]