2022-08-10 / 最終更新日時 : 2022-08-10 かずねえ ハーブ 8月のハーブ&アロマ教室 残り1席 ハーブやアロマの活用法を楽しく学ぶ「ハーブ&アロマライフアドバイザー講座」。 毎月1度、日曜日に開催中です。 ハーブインストラクター養成講座を卒業された方で、もっと学びたい!と参加してくださっている方が多いですが、 単発 […]
2022-08-10 / 最終更新日時 : 2022-08-10 かずねえ ハーブ ハーブソルトの作り方 キッチンに常備しておくと、とっても便利なハーブソルト。 肉や魚の下味付け、スープや煮物、炒め物。 何でも美味しくなります。 スーパーにも売っているけれど、 お家にあるハーブやスパイスを使って気軽に作れます♪ 買ったは良い […]
2022-08-07 / 最終更新日時 : 2022-08-07 かずねえ ハーブ ローゼル(赤葉)の葉の活用 その3 ゆかり風 お客様から沢山いただいたローゼルの赤葉の活用法を3つ試してみました。 最後の一つは、「ゆかり」風ふりかけです。 ローゼルの葉っぱを電子レンジで乾燥させます。 耐熱皿に平らに並べ、ラップをせずに加熱。 短い時間を何度かに分 […]
2022-08-03 / 最終更新日時 : 2022-08-03 かずねえ ハーブ ローゼルの葉(赤葉)の活用 その2 お客さまから分けていただいたローゼルの赤い葉っぱ。 活用法その2は、塩漬けです♪ 赤いローゼルの葉っぱを刻み、塩、黒砂糖、白胡麻を揉み込みながら混ぜ合わせました。 一晩置いて出来上がり。 生ふりかけって感じ […]
2022-07-28 / 最終更新日時 : 2022-07-28 かずねえ ハーブ ローゼルの葉(赤葉)の活用法 その1 ハーブインストラクター養成講座に通ってくださっている受講生さんから、 「畑でたくさん収穫した」というローゼルの葉っぱをたくさんいただきました♪ ローゼルは、緑色の葉のローゼルで、オクラの花に似たクリーム色の花を咲かせる種 […]
2022-07-26 / 最終更新日時 : 2022-07-26 かずねえ ハーブ ハーブティーのブレンド 体験講座 おひとり様からお申し込み可能。 ハーブティーのブレンド体験講座。 ドライハーブティーの美味しい入れ方、ブレンドのコツなどをお伝えし、 実際にお好みのハーブのブレンド体験ができます♪ 「ランチを頂きに立ち寄ったカフェで飲ん […]
2022-07-25 / 最終更新日時 : 2022-07-25 かずねえ ハーブ ハーブビネガー&ハーブオイル作り講座 ハーブインストラクター養成講座🌿 7月2回目のテーマは、ハーブビネガー&ハーブオイルでした。 ハーブの保存&活用法として、ビネガーやオイルにハーブを漬け込むことで、様々なお料理に活用できることを学びました […]
2022-07-20 / 最終更新日時 : 2022-07-20 かずねえ ハーブ コットンの実が採れました! 可愛いコットンの実ができました! 数年前に、お客様から種をいただき、花壇で育てていて、たくさんの実を収穫していたのですが、台風で死滅(>_<) でも、収穫した種を、常連のお客さまにお分けしていたのが良かった! […]
2022-07-18 / 最終更新日時 : 2022-07-18 かずねえ ハーブ ハーブ&アロマのスキルアップ講座 ハーブ&アロマのスキルアップ講座。 月1度開催中です。 主に、ハーブインストラクター養成講座を受講された卒業生さんたちが参加してくれていますが、 空きがあれば、初心者の方、単発で体験したい方もお申し込みいただけます♪ 今 […]
2022-07-11 / 最終更新日時 : 2022-07-11 かずねえ ハーブ ハーブティー講座 ハーブインストラクター養成講座 月2回、日曜日に開催中です。 毎回、ハーブの活用法を色々と実習しながら楽しく学んでいます。 今回のテーマはハーブティー。 フレッシュハーブティー、ドライハーブティーの美味しい入れ方や、ハー […]