2020-02-27 / 最終更新日時 : 2020-02-27 かずねえ ハーブ 月桃染め ウールのカチューシャ染めてみました シルクスカーフの月桃染めがいい感じに仕上がったので、 染料をこのまま捨てちゃうのはもったいないなぁ、、、 ということで、翌日ウールの毛糸を買ってきて、即席でカチューシャを作りました。 ウール(羊毛)にはタンパク質が含まれ […]
2020-02-26 / 最終更新日時 : 2020-02-26 かずねえ ハーブ ジュズダマ(シシダマ)はハトムギの原種だった?! 「先生、シシダマ持ってきました〜」 って、ハーブ講座のお客さまからいただきました♪ シシダマは沖縄本島の方言名のようです。 植物名はジュズダマという薬草。東南アジア原産のイネ科の植物です。 ハトムギの仲間ってことは知って […]
2020-02-22 / 最終更新日時 : 2020-02-22 かずねえ ハーブ やっと成功!月桃染め 何度か試してみたけれど、なかなか色が出ずに失敗していた月桃染め。 月桃の花を入れるとピンク色になると教えてくださった方もいましたが、 じゃ、花の時期じゃないと良い色が出ないのか?と疑問に思いつつ、 昨年の花の時期は実験す […]
2020-02-21 / 最終更新日時 : 2020-03-09 かずねえ ハーブ ハーブスクール無料体験会 「ほーむぷらざ」でご紹介中! お料理やスキンケア、ヘルスケアなど生活にハーブやアロマを活かす方法を学ぶハーブスクールを4月開講予定です。 無料体験講座を開催しますので、ご興味のある方はお気軽にご参加ください。 2月20日号「ほーむぷらざ」にも掲載して […]
2020-02-20 / 最終更新日時 : 2020-02-20 かずねえ ハーブ おから入りハーブソーセージ プランターでコモンセージがいい感じで育ってきております♪ まだ小さいではあるけれど、やっぱりハーブは使いながら育てたい。 「セージ」といえば、ソーセージの語源になっているともいわれるお肉料理と相性の良いハーブですので、 […]
2020-02-19 / 最終更新日時 : 2020-02-19 かずねえ ハーブ ブーケガルニを作って活用しよう! ブーケガルニ。 「香草の束」のことで、 煮込み料理やスープなどの香り付けに利用するハーブの束のこと。 調理が終われば取り出します。 利用するハーブに決まりはありません。手に入る数種類のハーブを束ねればOK。 束ねる方法だ […]
2020-02-16 / 最終更新日時 : 2020-02-16 かずねえ ハーブ チャービルの苗をいただきました ハーブスクールの受講生さんからチャービルの苗をいただきました♪ お母さまが大事に作った苗だそうです。 とっても元気で上等な苗ですね〜! トマト缶の入れ物も可愛い〜!! と言ったら、この容器は100円均一で売ってるんだそう […]
2020-02-14 / 最終更新日時 : 2020-02-14 かずねえ ハーブ ハーブスクール修了式 昨年4月に開講したハーブスクール。 昨日が最終日でした。 課題であったオリジナルハーブレシピの発表会。 食べ物レシピ&食べ物以外のレシピの2種類を課題としていました。 だいぶ前からお知らせはしていたけれど、直前になってや […]
2020-02-13 / 最終更新日時 : 2020-02-13 かずねえ ハーブ ゆずとタイムのスコーン まぁるでのルーシーダットン教室はレッスン後に受講生さんたちとハーブティーを飲みながら楽しくユンタクをしています。 美味しいおやつもあったら喜んでいただけるかな♪ と毎回、色々と工夫して作ったハーブ入りのおやつも試食してい […]
2020-02-12 / 最終更新日時 : 2020-02-12 かずねえ ハーブ マージョラム入りタルタル ハーブ入りの美味しいタルタルです♪ 揚げ物に添えたり、クラッカーにのせてみたり、サラダのトッピングにしてみたり、、、 今回はマージョラムの葉を入れましたが、 バジルやパセリ、フェンネル、ディル、オレガノ、ミ […]