2021-12-16 / 最終更新日時 : 2021-12-16 かずねえ ハーブ シークヮーサーの皮のパウダーの作り方 やんばるのおばぁちゃんのお家で採れたというシークヮーサーを職場の方からたくさんいただきました♪ 果皮も乾燥させて有効活用しよう！ と果汁を搾った後に果皮を小さく切って乾燥させました。 自然乾燥をさせただけでは、完全に乾燥 […]
2020-11-15 / 最終更新日時 : 2020-11-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソースの作り方 沖縄の恵み♪ 島トウガラシとシークヮーサーを利用したタバスコ風、ホットソースは私にとって常備アイテム。 爽やかな香りと辛味がやみつきになりますよ(^^) 作り方は簡単！ 材料は島トウガラシ、シークヮーサー果汁、ニンニク、 […]
2018-09-16 / 最終更新日時 : 2018-09-16 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ グァバとビーツのヨーグルトゼリー ピンク色が可愛い♪ そしてとっても美味しくてヘルシーなデザートが出来上がりました〜(^O^)v 今、沖縄で旬の果物グァバとヨーグルトで作ったゼリーです。色付けにビーツも使ってみましたヨ！ ミントを添えて、目でも楽しめる可 […]
2018-09-13 / 最終更新日時 : 2018-09-13 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 枝付きシークヮーサーを頂きました 「今朝、切って持って来たよ〜！」と お客さまから枝付き、葉付きのシークヮーサーをいただきました♪ わーいわーい(^o^)/ 旬の美味しいシークヮーサー。 最近は、ルーシーダットンのレッスンの時に飲むドリンク等にも活用して […]
2018-08-27 / 最終更新日時 : 2018-08-27 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソース 先日開催したイベントのワークショップ用に準備した島トウガラシが大量に残っていました。 ちょっといたみかけてきたところは処分して、早く使い切らないと！ ということで、ホットソースにして保存しよう〜♪タバスコは商品名ですかね […]
2018-08-15 / 最終更新日時 : 2018-08-15 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 手作りスポーツドリンク♪ 酷暑、猛暑の言葉を何度も耳にする今年の夏。 本土から伝えられる、信じられない高い気温のニュースを見ると、まだ沖縄は過しやすいのかなぁ、、、と思ったりもしますが、、、 それでも沖縄は日射しが強く、湿度も高いので蒸し暑さが身 […]
2017-11-09 / 最終更新日時 : 2017-11-09 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ スターフルーツのコンポート いただいたスターフルーツでもっと何か良いレシピがあるかな〜とやってみたのがコンポートです。 せっかくだからハーブも使おう♪ ハーブティーで煮込んだコンポートを作ってみよう〜って思ったのです。 スライスしたスターフルーツと […]
2017-10-24 / 最終更新日時 : 2017-10-24 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ カボチャとヨーグルトのチーズケーキ風 ハロウィンの月、10月。 特に何をするわけでもないけれど、コレに乗っかってカボチャを購入してみました。 おやつも作ってみたいなぁ〜、、、と思い浮かんだのがチーズケーキ風のスイーツをカロリーダウン、プレーンヨーグルトで作っ […]
2017-09-10 / 最終更新日時 : 2017-09-10 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 青いシブイ（冬瓜）のコンポート この季節、沖縄で安価で手に入る冬瓜。 沖縄方言でシブイといいますね〜。 ファーマーズマーケットに行くと、小ぶりなモノからでっかいモノまでゴロゴロと並んでいたりします。 丸ごと置いておけば、とっても長く保存ができるお利口さ […]
2017-03-24 / 最終更新日時 : 2017-03-24 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ シークヮーサー入り 島トウガラシのタバスコ ハーブ教室で使用して残った島トウガラシでタバスコを作ることにしました。 シークヮーサー入りのタバスコの商品があるということを知ったので 「ナイスアイデア！！」と思って私も作ってみることにしました。 島トウガラシの実は小さ […]
