2016-12-13 / 最終更新日時 : 2016-12-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 生のウッチンを使ってオレンジ色のタイカレー プランターで育てている緑色のまぁるい形をしたナス。 私がタイ旅行をしたときにマーケットで購入した種から発芽し、その後こぼれ種からも成長してくれてどんどん大きくなっております。 そして、花が咲き実も付け始めて先日は大きさが […]
2016-12-03 / 最終更新日時 : 2016-12-03 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブとアロマでナチュラルライフ講座 スタート! ウェルカルチャースクールの「ハーブとアロマでナチュラルライフ講座」12~3月期がスタートしました〜! 前期から継続受講の方、そして体験講座から興味を持っていただき12月から新規メンバーとなった受講生さんも加え、前期よりも […]
2016-12-02 / 最終更新日時 : 2016-12-02 かずねえ ハーブ 乾燥ウッチン出来上がりました〜 先日、ホームセンターにて安価でゲットした生のウッチン。 早速スライスをして3日位自然乾燥させました。 日当りの良い部屋の中で乾燥させたので、お部屋中に香りが〜。 薬草っぽいような、東南アジアを思い起こさせるような、、、そ […]
2016-12-01 / 最終更新日時 : 2016-12-01 かずねえ ハーブインストラクター養成コース レモンのポマンダー作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 今月は1回だけの開催だったので、とーっても久しぶりに受講生さんたちとお会いする感じでした。 テーマは「フルーツポマンダー」。 クローブというスパイスを利用したクラフトです。 生のレモン果 […]
2016-11-30 / 最終更新日時 : 2016-11-30 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 豆乳チャイクリーム 豆乳をゆっくりと煮詰めて冷やすとクリーム状になります。 チャイ風味の豆乳クリーム、優しい風味で美味しいですよ〜(^O^) 作り方は簡単(小ちゃなジャムの瓶1個分) ・材料 無調整豆乳1カップ 紅茶のティーバック スパイス […]
2016-11-27 / 最終更新日時 : 2016-11-27 かずねえ ハーブ 生のウッチン(秋ウコン,ターメリック)ゲットしました! 地元のホームセンターでは新鮮な県産の農産物の販売コーナーが設置せれていて嬉しいですね〜(^^) 何気なくのぞいてみたら、袋いっぱいに入った生の秋ウッチンがなんと、200円!! やすっ!! 秋ウッチンとは沖縄の方言です。お […]
2016-11-25 / 最終更新日時 : 2016-11-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 油で揚げないヘルシー”サモサ” サモサとはインド料理で スパイシーに炒めたりした具材を小麦粉で作った皮で三角形に包み込み油で揚げたお料理。 ジャガイモだったりお肉だったり、中身を変えてアレンジすることができます。 ひき肉のカレーを作りいっぱい残ったので […]
2016-11-21 / 最終更新日時 : 2016-11-21 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブボール&やみつき食べるラー油作り教室 11月のハーブ単発講座のテーマは「ハーブボール&やみつきになる食べるラー油作り」でした。 まだちょっと暑さを感じる沖縄ですが、 これから気温が下がってきたら、このハーブボールを温めて身体に押し当てマッサージをすると気持ち […]
2016-11-10 / 最終更新日時 : 2016-11-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとチアシードのパウンドケーキ 野菜や果物の高値が続いていて、秋の果物、リンゴもちょっとお高めですね〜。 そんな中、近くの業務用食材店で小ぶりのリンゴが1個100円で売られていて喜んでゲット! 沖縄で今が旬のハーブ「ローゼル」のジャム作りにも使い、残っ […]
2016-11-01 / 最終更新日時 : 2016-11-01 かずねえ ハーブ&アロマ教室 2016年11月の単発教室〜ハーブボール&食べるラー油〜 毎月1回、日曜日と木曜日に開催しているハーブ&アロマの単発教室。 11月のご案内です。 まだまだ真夏のように暑い沖縄ですが、「寒い!!」と感じる季節がやってきます。 身体が冷えて凝り固まってしまう、、、という方も増えるの […]