2021-04-12 / 最終更新日時 : 2021-04-12 かずねえ ハーブ ハーブで温活講座 久しぶりにハーブの単発講座を開催しました。 今回のテーマは「ハーブで温活♪」 電子レンジで温めて何度も使えるハーブ入りのアイピロウを作りました。 あずきと玄米、そして５種類のドライハーブの中からお好きなハーブを入れて手縫 […]
2021-03-08 / 最終更新日時 : 2021-03-08 かずねえ ハーブ 手作り七味唐辛子 世界の様々な国にはその国の料理にマッチしたミックススパイスがありますが、 日本にも古くから愛用されているミックススパイスがありますね。 七味唐辛子。 唐辛子をメインに香りの良い薬味がブレンドされた馴染み深いスパイスですね […]
2021-02-09 / 最終更新日時 : 2021-02-09 かずねえ ハーブ マサラチャイ（スパイスミルクティー）にオススメのスパイス マサラチャイとは、インドのスパイスミルクティー。 ミルクと紅茶葉、スパイスをじっくりと煮出して作る香り高いチャイは病みつきになります。 そして、この肌寒い時期にとってもおすすめ！ スパイス効果で体がポカポカ。 血流促進や […]
2021-01-25 / 最終更新日時 : 2021-01-25 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ピリ辛！いりことピーナッツの佃煮 お酒のおつまみに、、、と初めて購入してみた麻辣ピーナッツ。 辛いもの好きなのでそそられましたが、 食べてみたら、唐辛子と山椒が効きすぎていて、、、(>_<) 特に山椒のしびれる感じが強すぎて、なかなか食べるの […]
2021-01-15 / 最終更新日時 : 2021-01-15 かずねえ ハーブ＆アロマ教室 スパイス講座で本格カレー作り 資格取得を目指せるハーブスクール。 隔週木曜日の午前中に開講中です。 新年最初の講座のテーマは「スパイス」です。 スパイスの役割や使い方、代表的なスパイスをテキストを見たり、実際に香ってみたりしながら学びながら、 本格的 […]
2020-11-15 / 最終更新日時 : 2020-11-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソースの作り方 沖縄の恵み♪ 島トウガラシとシークヮーサーを利用したタバスコ風、ホットソースは私にとって常備アイテム。 爽やかな香りと辛味がやみつきになりますよ(^^) 作り方は簡単！ 材料は島トウガラシ、シークヮーサー果汁、ニンニク、 […]
2020-08-25 / 最終更新日時 : 2020-08-25 かずねえ ハーブ カー（カランガル）の苗 株分けに挑戦！ カーの苗がホームセンターで売られていましたよ〜！ ってお客さまが教えてくれました。 欲しい！！ カー（カランガル）とは、タイの国でよく利用されるショウガ科のハーブ。 トムヤムクンスープやグリーンカレーなどに欠かせない、と […]
2020-08-15 / 最終更新日時 : 2020-08-15 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 残り物カレーで手作りサモサ 花壇で緑色のナス「マクアポ」が次々に実をつけてくれているので、 カレーを作らんと〜！ 今回は緑ナス入りの キーマカレーにしてみました♪ もちろん、自分で作ったカレー粉やガラムマサラをたっぷり入れて、スパイシーな自分好みの […]
2020-07-23 / 最終更新日時 : 2020-07-23 かずねえ ハーブ うずらの卵と豆の黄色いピクルス 夏バテ予防にお酢の健康パワーを取り入れるのもいいですよね！ 色々と調べていたら、こんなものもピクルスにするんだ〜っていうのを見つけたので、私もやってみました。 うずらの卵とミックスビーンズのピクルスです。 両方気になった […]
2020-07-11 / 最終更新日時 : 2020-07-11 かずねえ ハーブ ローズヒップのペースト FM沖縄「オリオンびあぶれいく」毎週火曜日18:40〜 ゲスト出演させていただいております。 オリオンビールやWATTAに合うハーブやスパイスの使い方をご紹介していますよ！ 7月7日にご紹介したのはローズヒップの意外な活 […]
