2016-11-24 / 最終更新日時 : 2016-11-24 かずねえ ハーブ バイオリンノキ&リュウキュウハギ 先日のハーブ教室に参加してくださったお客さま。 いつも私に珍しいハーブをおすそ分けしてくださいます。 嬉しいなぁ〜♪ そして、今回も見たことも聞いたこともない植物を持ってきてくださいました。 「バイオリンノキ」ですって! […]
2016-11-05 / 最終更新日時 : 2016-11-05 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 明日は初めての尚巴志ハーフマラソン!! 走ることがだーい好きな私ですが、何故だかマラソン大会への出場は敢えて避けていました。 今年、NLPを受講するにあたって事前のプレレッスンが昨年末のクリスマスイブの日にありました。 新年から受講するNLPに対してワクワクや […]
2016-10-25 / 最終更新日時 : 2016-10-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ サクナ(長命草)とカツオの揚げ春巻 沖縄方言名で「サクナ」とか「長命草」と呼ばれる島ハーブ、薬草の和名はボタンボウフウ。 「一株食べると1日長生きする」と言われて古くから沖縄では薬草として利用されてきたようです。 セリ科の植物、スーっとした良い香りがします […]
2016-10-23 / 最終更新日時 : 2016-10-23 かずねえ ハーブ 私がハーブに魅了されたきっかけ 自分自身の人生になくてはならないもの、転機になったことってどんなことだったかなぁ〜なんて自分自身で考えてみたり、受講生さんから「ハーブとの出会いのきっかけ」について聞かれることもあります。 過去の体験に戻ってみたり、未来 […]
2016-10-20 / 最終更新日時 : 2016-10-20 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴのココナッツオイルソテー 秋は果物が美味しい季節♪ リンゴや梨、ぶどう、柿などなど、、、沖縄ではなかなか栽培されていない果物ですが、、、 やっぱり「日本の秋」を感じさせてもらったりもしますね〜。 パリっとしたリンゴってとっても美味しいですが、時に […]
2016-10-14 / 最終更新日時 : 2016-10-14 かずねえ ハーブ セージを挿し木してみました 台風18号がやって来る前、 「きっとこの先野菜が高くなるだろう、、、」と思いながら少し買い出しをするためにファーマーズマーケットへ。 農家さんも慌てて収穫&出荷したのでしょうか、その日はいつもにも増して野菜などが豊富な品 […]
2016-10-12 / 最終更新日時 : 2016-10-12 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハーブ&スパイスの香るラスク バゲットやパンが残ったりした時によく作るレシピです(^^) スライスしたパンに風味付けをして、低い温度でじっくりと焼くのがポイントです。 画像のラスクは バジルペースト ココナッツオイル&カレー粉&ハーブソルト ココナッ […]
2016-10-09 / 最終更新日時 : 2016-10-09 かずねえ ハーブ 鶏肉ミンチでソーセージ風 台風18号が直撃するかも??と思われた前日に、今後野菜の値段が高騰するかもしれない、、、と思い近くのファーマーズマーケットへ。 きっと農家さんも、収穫できるものは収穫して販売しちゃおう〜っていう感じだったのでしょうか。 […]
2016-10-07 / 最終更新日時 : 2016-10-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ウッチンとキャラウェイの手作りパン 市販品のパンに使われているアブラについて気になる今日この頃。 スーパーで売られているパンはもちろんのこと、割と手頃な価格の町の手作りパン屋さんでさえ、できるだけ摂取したくなショートニングやマーガリンを普通に使っているとこ […]
2016-10-06 / 最終更新日時 : 2016-10-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ アボカドとシークヮーサーマーマレードのディップ お家の近くにある大通りの八百屋さん。 とーっても安いので、朝からお客さんがいっぱいです。 金曜日、那覇でのレッスンの帰り道に立ち寄ることが多いのですが、かなりの頻度でアボカドが激安!! 2週間前は1個50円でびっくり! […]