2016-11-25 / 最終更新日時 : 2016-11-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 油で揚げないヘルシー”サモサ” サモサとはインド料理で スパイシーに炒めたりした具材を小麦粉で作った皮で三角形に包み込み油で揚げたお料理。 ジャガイモだったりお肉だったり、中身を変えてアレンジすることができます。 ひき肉のカレーを作りいっぱい残ったので […]
2016-11-23 / 最終更新日時 : 2016-11-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 柚子ジャム入りパウンドケーキ ハーブ講座やルーシーダットンのレッスン後にお客さまに試食していただいたパウンドケーキが好評でした(^^) 柚子は、和の香りとして精油でも親しまれていますよね〜。 和食に少し添えるだけでも、一気に高級感や上品な感じに引き立 […]
2016-11-22 / 最終更新日時 : 2016-11-22 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルとゴーヤーの甘酢漬け 旬のローゼルをいろいろと活用したい!! 甘酢漬けも美味しいですよ〜! 冷蔵庫にゴーヤーもあったので、ついでに一緒に漬けてみました(^^) 白ワインビネガーとハチミツを1対1くらいの分量で混ぜ合わせた液体を作っておきます。 […]
2016-11-20 / 最終更新日時 : 2016-11-20 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルのエスニックソース ジャムのように見えますが、甘くないですよー。 エスニック風のピリ辛ソースです。 旬のフレッシュローゼルをもっといろいろと活用してみたい! 、、、と調べていたら、ソースのレシピが出てきました。 美味しそうだったのでレシピを […]
2016-11-12 / 最終更新日時 : 2016-11-12 かずねえ ハーブ&アロマ教室 「ハーブとアロマでナチュラルライフ」体験講座 ウェルカルチャースクールで新規(12~3月期)受講生を募集中の「ハーブとアロマでナチュラルライフ講座」の無料体験レッスンを昨日開催しました。 他の講座を受講している方や、現在この講座を受講中の方、そして初めてこのスクール […]
2016-11-10 / 最終更新日時 : 2016-11-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとチアシードのパウンドケーキ 野菜や果物の高値が続いていて、秋の果物、リンゴもちょっとお高めですね〜。 そんな中、近くの業務用食材店で小ぶりのリンゴが1個100円で売られていて喜んでゲット! 沖縄で今が旬のハーブ「ローゼル」のジャム作りにも使い、残っ […]
2016-11-09 / 最終更新日時 : 2016-11-09 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ミツロウの万能クリーム 私にとっては一年中必需品の手作りコスメですが、特にこれからの空気が乾燥する季節にはとーっても重宝するのがミツロウのクリームです。 アロマセラピーを習った方なら、誰でも1度は作ったり使ったりしたことがあるかもしれませんね。 […]
2016-11-02 / 最終更新日時 : 2016-11-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルジャムの作り方 沖縄にもやっと秋が来たようです。 今朝は肌寒さも感じましたよ〜。 秋になると楽しみなのがローゼルです! 期間限定のローゼルについて、うちなーんちゅの皆さんの中でもご存知の方は「毎年たくさんジャムを作るよー」という方や漬け […]
2016-10-25 / 最終更新日時 : 2016-10-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ サクナ(長命草)とカツオの揚げ春巻 沖縄方言名で「サクナ」とか「長命草」と呼ばれる島ハーブ、薬草の和名はボタンボウフウ。 「一株食べると1日長生きする」と言われて古くから沖縄では薬草として利用されてきたようです。 セリ科の植物、スーっとした良い香りがします […]
2016-10-24 / 最終更新日時 : 2016-10-24 かずねえ ハーブ&アロマ教室 液体石鹸作り&雑穀レシピ教室 月1回開催中、単発のハーブ&アロマ教室。 今月のテーマは「液体石鹸作り&雑穀レシピ」でした。 「液体石鹸って一体どうやって作るんだろう〜?!」 「もう泡になって出て来るポンプ容器も購入済みで楽しみにしてたよー!!」 と興 […]