2023-03-11 / 最終更新日時 : 2023-03-11 かずねえ ハーブ レッドオニオンとパクチーのドレッシング すりおろしたレッドオニオンたっぷりの、ピンク色のドレッシングが出来上がりました！ 刻んだパクチーの葉っぱで風味づけ。 ごま油の香りもいい感じ。 そのほかの材料は、レモン果汁、みりん、ハチミツ、ナンプラーです。 味見をしな […]
2022-12-28 / 最終更新日時 : 2022-12-28 かずねえ ハーブ ローズヒップの活用 炊き込みピラフ <ローズヒップとは？> 主に「ドッグローズ」という野バラの果実。薬効が高く、ローマ時代には狂犬病にもよいとされ、「犬薔薇」という意味で名付けられたという説もあります。ローゼルとブレンドしたハーブティーは、スー […]
2022-12-14 / 最終更新日時 : 2022-12-14 かずねえ ハーブ ローズヒップとレーズンのジャム 美肌のハーブとして知られているローズヒップ。 お茶にして飲むだけではもったいない！ お茶にすると捨ててしまう部分も丸ごと美味しく摂取できるジャムもオススメです。 今回は、ドライのロースヒップ（シェルタイプ）とレーズンを一 […]
2022-11-05 / 最終更新日時 : 2022-11-05 かずねえ ハーブ ローゼルの梅かつお風ペースト フレッシュローゼルがたくさん手に入る沖縄の秋。 ハーブティーやジャム、甘酢漬けなどはローゼルの活用法として定番です。 でも、もっと色々と活用したい！ ローゼルって、梅干しに似た酸味があり、色も梅干しっぽい赤い色。 梅干し […]
2022-09-05 / 最終更新日時 : 2022-09-05 かずねえ ハーブ 島豆腐のおやつ 杏仁豆腐風 島豆腐を利用して、杏仁の香りのする冷たいおやつを作ってみました♪ 杏仁の風味を出す素材として「杏仁霜」という粉末を利用しました。 材料 島豆腐 小パック１ 牛乳 180ml ゼラチン 大さじ２位 砂糖 好みで調 […]
2022-07-03 / 最終更新日時 : 2022-07-03 かずねえ 日々のことありんくりん 手作りピーナッツバター 業務用のバターピーナッツをおつとめ品価格でゲット♪ いっぱいあるけど賞味期限が近いので、大量に使用できるレシピ、ピーナッツバター作りに初挑戦してみました。 レシピを検索して参考にしながら作ってみましたよ！ 無塩のピーナッ […]
2022-06-15 / 最終更新日時 : 2022-06-15 かずねえ ハーブ フェンネルの根元部分の活用法〜トマトソース ファーマーズマーケットでお得に購入したフェンネル。 白っぽい根元の部分まで丸ごとの状態で４〜５本も入っている袋が200円以下でした！ せっかくなので、丸ごと無駄なく利用したい！！ 最近、価格が高騰しているタマネギの代わり […]
2022-06-06 / 最終更新日時 : 2022-06-06 かずねえ ハーブ ハーブビネガーとタマネギのドレッシング ハーブビネガー。 お好みのハーブやスパイスを漬け込んだ香りの良いビネガーです。 新玉ねぎが美味しいこの季節♪ 玉ねぎのすりおろしも使って、美味しいドレッシングが出来ましたよ！ 材料 ハーブビネガー 大さじ２（30m […]
2022-05-14 / 最終更新日時 : 2022-05-14 かずねえ ハーブ ズッキーニのチーズグリル 超簡単過ぎるけど、めっちゃ美味しい、ワインのお供にもグーなズッキーニのレシピです。 厚めの輪切りにしたズッキーニを電子レンジでチン！ ハーブソルトをふりかけ、スライスチーズを乗せてオーブンで焼いて出来上がり♪ ジューシー […]
2022-05-07 / 最終更新日時 : 2022-05-07 かずねえ ハーブ ハーブチーズの作り方 簡単で美味しい。 おもてなしや、お酒のおつまみにもピッタリ。 お子さまも、結構好きだったりしますよ〜♪ 材料は、 クリームチーズ フレッシュハーブ みじん切り シークヮーサー果汁（レモン果汁） 作り方は、 室温で柔らかく […]
