2024-01-28 / 最終更新日時 : 2024-01-28 かずねえ ハーブ オリーブオイルの本格石鹸作り ペットボトルを利用してお手軽です♪ ハーブインストラクター養成講座 令和5年4月からスタートした講座は、終盤です。 今回のテーマは、オイルから作る本格的な石鹸作り。 苛性ソーダという薬品の取り扱い方に注意が必要なので、ちょっとハードルが高いと感じる方でも、 […]
2024-01-24 / 最終更新日時 : 2024-01-24 かずねえ ハーブ ローゼルの活用 梅カツオ風ペースト ローゼルの意外な活用法のご紹介です。 今シーズン最後の収穫となったローゼルで、梅カツオ風のペーストを作ってみました。 ローゼルの色と酸味は、梅干しと似た風味があるので、加熱してペーストにすると、梅ペーストっぽくなるんです […]
2024-01-18 / 最終更新日時 : 2024-01-18 かずねえ ハーブ ローゼル 今シーズン最後の収穫 1ヶ月以上の間、放置状態だった町民農園の様子を見に行ってきました。 昨年4月から有料で借りているけれど、今年の3月の契約が切れるので、一旦終わりにしようと思って様子を見に行ったのです。 あまりにも土が硬くて粘土質で扱いに […]
2024-01-14 / 最終更新日時 : 2024-01-14 かずねえ ハーブ スパイス講座 ひよこ豆のカレー作り ハーブインストラクター養成講座。 新年最初のレッスンのテーマはスパイスでした。 スパイスの役割や、お料理に使う際のコツ、10数種類のスパイスの特徴などを学び、 ひよこ豆のスパイシーなカレー&カレー粉を作りました。 作った […]
2024-01-04 / 最終更新日時 : 2024-01-04 かずねえ ハーブ 令和6年度(2024年度)ハーブスクール 受講生募集!無料説明会開催 ジャパンハーブソサエティー認定 初級インストラクター養成校として、 沖縄でハーブスクールを開催しています。 令和6年度(2024年度)も、ハーブスクール開講に向けて受講生さんの募集を開始します!! ハーブについて、活用法 […]
2023-12-29 / 最終更新日時 : 2023-12-29 かずねえ ハーブ 仙台で松ぼっくり&どんぐり拾い 仙台市青葉区でも、どんぐりが拾えます♪ 年末年始は地元で過ごすため、仙台に帰ってきました。 毎年、楽しみにしているのが、近くの総合病院敷地内での松ぼっくり拾い。 沖縄では見ることのできない「シダーローズ」(ヒマラヤスギの […]
2023-12-26 / 最終更新日時 : 2023-12-26 かずねえ ハーブ 紅イモのレシピ 紅イモとお豆腐のプリン ファーマーズマーケットで、小さな紅イモが沢山入った袋が200円で売られていました。 こんなに使い切るの大変だな〜。。。と思いつつ、色々と試してみよう!と購入し、スイーツを作ってみました。 紅イモと絹ごし豆腐を利用したプリ […]
2023-12-22 / 最終更新日時 : 2023-12-22 かずねえ ハーブ ハーブで温活 ハーブ入りホットピロウ作り教室 令和6年1月18日 ハーブの利用法を知りたい! 土日よりも平日の講座の方が参加しやすい! そんな方におすすめの平日開催のハーブ教室です。 毎月1回、木曜日14時〜実施しています。 令和6年1月のテーマは、、、 【ハーブで温活】 〜ハーブ入り […]
2023-12-19 / 最終更新日時 : 2023-12-19 かずねえ ハーブ サクサクで美味しい!ガーリックラスクの作り方 バゲットが残ってしまったとか、おつとめ品のパンをお安くゲットした♪ なんて時によく作るのがラスクです。 保存ができて、サクサクで美味しい。 おやつにも、お酒のおつまみにもなるのでオススメです。 ガーリックラスクは、オリー […]
2023-12-14 / 最終更新日時 : 2023-12-14 かずねえ ハーブ ハーブ入門講座 ハーブでクリスマス♪ ハーブ入門講座。 令和5年10月より、毎月1回木曜日14時〜実施中です。 12月といえば、クリスマス。 クリスマス飾りにもオススメ、スパイスロープ作りを実施しました。 グリーンのラフィアを三つ編みにしてロープを作り、 ド […]