2017-10-03 / 最終更新日時 : 2017-10-03 かずねえ ハーブ&アロマ教室 10月の単発ハーブ&アロマ教室 毎月1回ずつ、日曜日と木曜日に開催しているハーブ&アロマの単発教室。 10月15日(日)と10月19日(木)に予定しています! 今月のテーマは 「ココアバターの保湿クリーム&美味しい♪食べるカレー油」です。 保湿効果が高 […]
2017-09-21 / 最終更新日時 : 2017-09-21 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ マグロのあんかけ〜八角風味 先週はドキドキの人間ドッグがありました(>_<) ここ数年気になっているのが血液検査で「貧血気味」いう結果になってしまうこと。。。 今年はひっかかrないようにと、だいぶ気をつけたつもりが、またまた少しだけヘモ […]
2017-09-01 / 最終更新日時 : 2017-09-01 かずねえ ハーブ ハーブたっぷりマグロバーグ 先週のハーブ教室でマグロを使おうと、近くのスーパーをはしごして探したけれど、高価だったり、置いていないお店もあったり、、、 あまり獲れない時期なのかな?? と昨日スーパーに行くと、刺身には向かない部位の「加熱用」の近海生 […]
2017-08-15 / 最終更新日時 : 2017-08-15 かずねえ ハーブ フェンネルシードの砂糖菓子 イベントが終って一息ついた休息日♪ 南城市のインド料理屋さんでカレーランチをいただきました。 とっても美味しくって大満足してお会計へ。 レジのところに […]
2017-08-05 / 最終更新日時 : 2017-08-05 かずねえ 日々のことありんくりん カリータイムのナスキーマカレー 久しぶりに那覇でのランチタイム。 与儀交差点近くのカレー屋さん「カリータイム」でカレーランチをしました。 2度目のご訪問です♪ 前回は、何か日替わりのカレーを食べた記憶が。。 今回は通常メニューの中から、ナスキーマカレー […]
2017-07-28 / 最終更新日時 : 2017-07-28 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブビネガー&オイルレッスン ハーブインストラクター養成講座。 昨日のレッスンはハーブビネガー&ハーブオイルでした。 お好きなハーブやスパイスを入れたボトルに白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルを注ぎます。 1~2週間置き、香りが移れば […]
2017-07-25 / 最終更新日時 : 2017-07-25 かずねえ ハーブ トウガラシ&ピパーチを収穫しました スパイスの夏! おうちの花壇で育てているトウガラシとピパーチを収穫しました〜! 赤い色が元気をくれる感じがします♪ トウガラシは、タイのマーケットで購入した種を植えたのが数年前。 その時育った株は枯れてしまったけれど、こ […]
2017-07-22 / 最終更新日時 : 2017-07-22 かずねえ ハーブ&アロマ教室 カラーリップ作り講座〜ウェルカルチャースクール ウェルカルチャースクール。今期最終回の「ハーブとアロマでナチュラルライフ講座」 カラーリップとエスニック焼き鳥「サテ」を作りました。 「リップクリームなんて作れるの〜!?」 材料さえ揃えば、以外と簡単です♪ 今回は、無色 […]
2017-07-09 / 最終更新日時 : 2017-07-09 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ タイ風鶏肉&ミントのスパイシーサラダ 先日、南城市でのハーブ教室で作ったレシピが好評でしたのでご紹介します♪ ミントの葉っぱをたっぷりと入れた、タイ風の鶏肉サラダ。 お肉をしっかりと炒めたてから、タマネギやニンニクはその後で入れてササッと火を通せば出来上がり […]
2017-06-15 / 最終更新日時 : 2017-06-15 かずねえ ハーブ ピパーチの実が出てきました♪ 鉢植えで育てているピパーチ。 私がだーい好きな魅惑のオキナワンスパイスです。 沖縄本島よりも八重山諸島でよく利用されていて、お家の石垣を這うように成長しているところもよく見かけたりしました。 近頃は本島でも注目されてきま […]