ハーブ講座　種まき＆ハーブ入りクッキー

ハーブインストラクター養成講座２回目♪

ゴールデンウィーク最終日に開催しました。

「今日がお誕生日なんです！」という受講生さんがいて、みんなで「おめでとう〜✨」とお祝いしました。

２回目の講座のテーマは、種まき＆ハーブ入りのクッキー作り。

苗を購入した方が手軽ですが、種から育てる経験もしてみよう〜！！

ということで、４種類のハーブの種の中から２種類を選び、実際に種を蒔いてみました。

種まき実習をする前に、ハーブ入りのクッキーを作り、オーブンへ。

タイム＆チーズ風味のサクサクした食感のクッキーと、
月桃パウダー入り、緑色のクッキーを作りました。

卵やバターを使用しない、とっても手軽に作れるクッキーです。
作り方を知りたい！と要望が多かった、月桃のパウダーの作り方も伝授しました。

最後にハーブティーを飲みながら、焼きたてのクッキーの試食。

簡単に作れて美味しい！
お家で早速作ってみたい！！

と好評でしたよ(^^)