2020-10-12 / 最終更新日時 : 2020-10-12 かずねえ ハーブ ハーブビネガー作り体験講座 お一人さまよりご予約可能です♪ まだまだ新型コロナ感染対策を続けなければならない状況ではありますが、 少しずつお問い合わせなどもいただくようになり、ありがたいな〜って思っています。 久しぶりにハーブの単発講座を開催することができました♪ 現在は、お客さ […]
2020-10-11 / 最終更新日時 : 2020-10-11 かずねえ ハーブ 色が綺麗!ローゼルのハーブビネガー 普段のお料理にハーブビネガーをよく使うことので、2本くらいは常備しています。 1本空になったので、また作ろうっと! 花壇に育っているバジルやローズマリーなどを摘み、トウガラシやスパイスも入れ、さらに今回はドライのローゼル […]
2020-10-09 / 最終更新日時 : 2020-10-09 かずねえ ハーブ ハーブソルト作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 隔週木曜日の午前中に開催中です(^^) 後半に突入しました! 今回のテーマは、ハーブソルト。 ドライハーブやスパイスを天然塩に混ぜると、とっても美味しい調味料となります。 ブレンドの仕方 […]
2020-10-08 / 最終更新日時 : 2020-10-08 かずねえ ハーブ 生命力が強い!バタフライピー復活!! 旧盆にやって来た強い台風の影響で、花壇に地植えしていたハーブ達がすっかりダメになってしまって1ヶ月が過ぎました。 1週間を過ぎた頃からどんどん新しい葉っぱや蔓が出てきていたバタフライピー(チョウマメ)の生命力の強さに元気 […]
2020-10-05 / 最終更新日時 : 2020-10-05 かずねえ ハーブ 冬瓜のコンポート ローゼル&ローズヒップ風味 台風や大雨の影響で、近頃のお野菜の値段にビックリ!! 毎日たっぷり食べたい野菜の値段が高騰すると、日々の食生活に大きな影響がありますね(>_<) そんな中、ファーマーズマーケットをのぞいてみると大量に転がって […]
2020-10-01 / 最終更新日時 : 2020-10-01 かずねえ ハーブ ドライハーブの花材を仕入れました♪ ハーブスクールのカリキュラムでは、毎年12月にドライハーブを利用したクリスマスリース作りの実習を行なっています。 講座に向けて、数ヶ月前から素材集めをしています。 月桃の実やホオヅキ、ユーカリなど沖縄で手に入る素材を見つ […]
2020-09-28 / 最終更新日時 : 2020-09-30 かずねえ ハーブ 南城市でルーシーダットン <カフェLa21(ラニ)> 2020年9月、南城市知念、ニライカナイ橋近くにヨガやリラクゼーションマッサージなどもできるカフェがオープンしました! La21(ラニ) 眺めが良くて、リゾート感たっぷりの素敵な空間です♪ 10月よりヨガのレッスンがスタ […]
2020-09-26 / 最終更新日時 : 2020-09-26 かずねえ ハーブ 月桃の実を採取しました 朝晩、少し秋の涼しい風を感じるようになりました。 自宅で採取できた月桃の実がとってもショボい感じだったので、 もう少しボリューム感のある実の房が欲しいな〜、、、 と最近、車を走らせながら道端に生えている月桃をキョロキョロ […]
2020-09-25 / 最終更新日時 : 2020-09-25 かずねえ ハーブ ポプリ作り講座 ハーブインストラクターの資格取得可能! 日常にハーブやアロマを気軽に活用できて、健康的で楽しいナチュラルライフを送るレシピを実習しながら楽しく学ぶハーブスクールを開講中です。 今回から再受講するメンバーが加わり、さらに楽 […]
2020-09-21 / 最終更新日時 : 2020-09-21 かずねえ ハーブ キドニービーンズとタイムのパウンドケーキ タイムのすっきりとした香りは、意外とスイーツにも合います♪ キドニービーンズの水煮缶とタイムを入れたパウンドケーキを作りました。 小さい葉っぱのタイムですが、香りは意外と強めです。 たくさん入れすぎると、香りがキツすぎた […]