2019-02-16 / 最終更新日時 : 2019-02-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 油で揚げずにベトナム揚げ春巻き風 ライスペーパーで具材を巻いて油で揚げるベトナム風の揚げ春巻。 大好きなのですが、とっても油がはねてガスレンジまわりが汚れてしまうのが困ったもんだ。 具材のお肉の肉汁が春巻きの皮の外までジュワジュワと出てきてはねる原因にな […]
2019-02-09 / 最終更新日時 : 2019-02-09 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ チョウマメの2色ゼリー チョウマメ(バタフライピー)の青。 とっても鮮やかで海の美しい沖縄のイメージにもピッタリで大好きなハーブです。 最近は沖縄本島でも離島でもとても注目してされており、色々と商品開発がされているようですね! 青い色をしたゼリ […]
2019-01-27 / 最終更新日時 : 2019-01-27 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ナスとズッキーニのグリル お客様から自家製のズッキーニをいただきました〜! ズッキーニって結構実をつけるのが難しいはず〜。 嬉しいいただきものです♪ シンプルで超簡単な料理ですが、輪切りにしてグリルにしました。 ナスが冷蔵庫にあったので、ナスとズ […]
2019-01-14 / 最終更新日時 : 2019-01-14 かずねえ ハーブ ローゼルとヒースのチンキ 手作り化粧水用のチンキを久しぶりに仕込みました(^^) 私が日常愛用しているチンキはハンガリーウォーターで、ローズマリーやローズ、ペパーミント、レモンピールをブレンドしたものですが、たまには違ったチンキも仕込んでおこう〜 […]
2019-01-08 / 最終更新日時 : 2019-01-08 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 無理は禁物です。。 NAHAマラソンが終わってすぐは何でもなかったのに、2〜3週間前から膝の痛みがすごい(>_<) しかも両膝! 気になりつつもランニングは続けていたけれど、全然スピードを出せないし普段の距離も長く感じるなぁ〜 […]
2019-01-06 / 最終更新日時 : 2019-01-06 かずねえ ハーブ サクナ入りチキンナゲット 先月のハーブの単発講座でタンドリーチキンを作った時に、飾りでサクナの葉っぱを添えました。 柔らかい新しい葉っぱだったので、 「チキンと一緒に食べても美味しい〜♪」 ってお客さまが言ってくれたので気分を良くしてもっと活用し […]
2018-12-28 / 最終更新日時 : 2018-12-28 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鮭のハーブパン粉焼き〜ミントソース 油で揚げなくても揚げ物風の食感&満足感♪ 簡単なので時々作っていますよ〜。 いろいろなお魚の切り身で楽しめます。 今回は鮭。 ハーブソルトで下味を付けます。 パン粉に好みのドライハーブを混ぜてオリーブオイルを少し混ぜたら […]
2018-12-27 / 最終更新日時 : 2018-12-27 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ロールオン香水 欠席された受講生さんへ ウェルカルチャースクールの前回の講座で作成したロールオン香水です。 ロールオンボトルの中にドライハーブとキャリアオイル(ここではマカダミアナッツオイル)を入れ、好きなアロマをブレンドして作ります♪ 3連休の中日だったので […]
2018-12-26 / 最終更新日時 : 2018-12-26 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 餃子の皮でパクチーチーズ巻き パクチー(コリアンダー)がちょっとしたブームになっている感じですが、先日のハーブ講座に参加してくださった受講生さんたちの間ではあまり人気がありませんでした(^_^;) 独特の香りは、好き嫌いがハッキリと分かれますよね〜。 […]
2018-12-19 / 最終更新日時 : 2018-12-19 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ジュースで簡単♪マンゴーゼリー お客さまからマンゴー果汁入りのジュースをいただきました。 普段、あまりフルーツジュースは飲まないので、ゼラチンで固めてルーシーダットンのレッスン後にお客さまにお出しするおやつを作ろう〜♪ ちょっと味見してみると、意外とあ […]