2023-05-08 / 最終更新日時 : 2023-05-08 かずねえ ハーブ ハーブ講座 種まき&ハーブ入りクッキー ハーブインストラクター養成講座2回目♪ ゴールデンウィーク最終日に開催しました。 「今日がお誕生日なんです!」という受講生さんがいて、みんなで「おめでとう〜✨」とお祝いしました。 2回目の講座のテーマは、種 […]
2023-05-03 / 最終更新日時 : 2023-05-03 かずねえ ハーブ 月桃のコースター お庭に生えている月桃の茎(乾燥)を利用したクラフトにハマっています。 初めて作ってみたカゴは、ちょっといびつな仕上がりでした。 今回は、短時間で編めそうな、コースターを作ってみました。 1枚編むのに、1時間〜1時間半くら […]
2023-04-27 / 最終更新日時 : 2023-04-27 かずねえ ハーブ ガランガル(カー)の花が咲きました ガランガルの花が咲きました! タイのトムヤムクンスープや、グリーンカレーのペーストなどに欠かせないハーブ、カランガル。 カーともいわれます。 ショウガ科のハーブで、根茎の形もショウガによく似ています。 爽やかな香りを嗅ぐ […]
2023-04-24 / 最終更新日時 : 2023-04-24 かずねえ ハーブ 令和5年度ハーブスクール始まりました! 今年も無事スタートできました✨ 令和5年度ハーブスクール。 日常生活にハーブやアロマを活用するレシピを楽しく学び、 インストラクター資格の取得を目指すこともできます。 初回から、笑顔とユンタクがあふれる楽し […]
2023-04-22 / 最終更新日時 : 2023-04-24 かずねえ ハーブ ローゼルの苗を植えました 借りた畑で、やってみたかったことの大きな一つがコレです。 ローゼルを育てて、いっぱい収穫してみたい!! 大きく育ってくれるようにと、固い土を頑張って耕し、腐葉土も入れて耕し、、、 そろそろ苗を植えても大丈夫かな?? 4つ […]
2023-04-18 / 最終更新日時 : 2023-04-18 かずねえ ハーブ ビーツの芽?! 借りている町民農園の畑に、100円ショップで購入したビーツの種を植えてみました。 数日後、、、ちょっと赤く縁取られたような双葉が出てきましたよ〜! きっと、これはビーツの芽だはず?!! 100円ショップの種は2個で100 […]
2023-04-10 / 最終更新日時 : 2023-04-10 かずねえ ハーブ カレーリーフの花が咲きました カレーリーフとはミカン科のハーブで、葉っぱにカレーを想像させるスパイシーで独特な香りがします。 インドカレーの香り付けなどに利用されます。 数年前に、ハーブ講座の受講生さんから苗をいただき、その苗から種子が落ちたのか?! […]
2023-04-07 / 最終更新日時 : 2023-04-07 かずねえ ハーブ 月桃の茎でカゴを編みました 花壇にいつの間にか生えてきた月桃。 みるみるうちに増えて大きくなってきて、乾燥させた葉っぱを粉にして利用したりしています。 段々と、茎が枯れて乾燥してベージュ色になったりするのですが、 その茎は、何枚も重なり合って太い茎 […]
2023-03-09 / 最終更新日時 : 2023-03-09 かずねえ ハーブ 畑日記 種まき 固い土の畑をどのように利用しようかと、あれこれ模索中。 こんな粘土質の土に種を蒔いて、果たして芽が出て根付いて育つのだろうか?? 昨年のハーブ講座で使用し、少し残っていたルッコラの種を試しに蒔いてみることにしました。 あ […]
2023-03-07 / 最終更新日時 : 2023-03-07 かずねえ ハーブ ナスタチウムの活用 ナスタチウムが花ざかり♪ 毎年、こぼれ種からこの時期に花壇を賑わせてくれます。 お家で咲くのはオレンジ色ですが、他にも赤や黄色などの花色もあったり、黄色い斑入りの葉の種類があったりします。 ナスタチウムもハーブとして活用 […]