2018-11-07 / 最終更新日時 : 2018-11-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 豆乳ハブ茶チャイのゼリー ハブ茶という薬草茶。 エビスグサという薬草から採取できる種を媒染したお茶で、 とっても香ばしく美味しいんです。 漢方名は決明子(ケツメイシ)。 そんな名前のアーティストさんもいますよね〜(^^) ほうじ茶のような、コーヒ […]
2018-11-06 / 最終更新日時 : 2018-11-06 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 餃子の皮でアップルパイ風 先日ご紹介したリンゴとローズヒップのチャツネを利用して簡単スイーツを作ってみましたヨ! 餃子の皮が数枚残っていたので、チャツネを包みバージンココナッツオイルで焼いてみました。 ル […]
2018-11-04 / 最終更新日時 : 2018-11-04 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとローズヒップのチャツネ 果物や野菜に香辛料などを加えて煮込んだペースト状、ジャム状のもので、インドではコレを薬味やソース等として利用するようです。 いろんな種類のチャツネがあるようですよね! 私が大好きな沖縄のスパイス、ピパーチで香り付けをして […]
2018-10-17 / 最終更新日時 : 2018-10-17 かずねえ ハーブ 「あまさん」とカルダモンのパウンドケーキ 台風24号&25号の連続襲来で、数々の農作物がきっと大変な被害を受けていることと思います(>_<) 今年はもう十分。台風が来ないで安心して農作業が行えますように〜とお祈りするばかりです。 ウチも、もう少し落ち […]
2018-10-11 / 最終更新日時 : 2018-10-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハチミツたっぷり♪バニラ風味のリンゴジャム ハチミツのレシピ本を参考に作ってみましたヨ! リンゴと相性の良いスパイスといえば真っ先にシナモンが思い浮かびますが、バニラを使ったらどうなるんだろう〜?! しかもお砂糖は使わずにハチミツたっぷり! 気になる。 ちょうど冷 […]
2018-10-10 / 最終更新日時 : 2018-10-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ バナナとピパーチのカップケーキ 南風原のファーマーズマーケットで先日開催していた「ピパーチ祭り」で販売していたピパーチ入りのパウンドケーキを見て、 私もピパーチ入りのケーキを作ってみることにしました。 スーパーでおつとめ品のバナナを見つけたので、バナナ […]
2018-09-16 / 最終更新日時 : 2018-09-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ グァバとビーツのヨーグルトゼリー ピンク色が可愛い♪ そしてとっても美味しくてヘルシーなデザートが出来上がりました〜(^O^)v 今、沖縄で旬の果物グァバとヨーグルトで作ったゼリーです。色付けにビーツも使ってみましたヨ! ミントを添えて、目でも楽しめる可 […]
2018-07-30 / 最終更新日時 : 2018-07-30 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼル&ローズヒップの美肌ゼリー 夏におススメのヒンヤリおやつ。 ローゼル&ローズヒップの美肌ゼリーです♪ ローゼルとローズヒップはとっても相性の良い組み合わせ。 どちらも赤い色で酸味があり、美肌効果も期待できるハーブです。 ブレンドしたハーブティーを濃 […]
2018-07-17 / 最終更新日時 : 2018-07-17 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 酒粕と豆乳のゼリー 先月、仙台に帰省した際に母から美味しい酒粕をもらってきました。 どこかの酒造所で格安で購入したとか。 普段は近くのスーパーで購入して利用していますが、その酒粕とは全く違う! めっちゃ美味しい!!風味がよくってそのままペロ […]
2018-06-25 / 最終更新日時 : 2018-06-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ カボチャとココナッツの濃厚ゼリー お客さまからいただいた、大東島産のカボチャ。ほとんどスイーツの材料として使いました! 最後の1/4のカボチャを利用して作ったのはココナッツミルク入りの濃厚ゼリーです。 ゼリーというよりはプリンやババロアのようなプルプル濃 […]