2017-11-10 / 最終更新日時 : 2017-11-10 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ローゼルジャム&フルーツポマンダー作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 ローゼルが旬の時期を迎えました! 温暖な気候を好むローゼル。 沖縄に移住して初めてフレッシュのローゼルを見てとっても感激したのを覚えています。 そして、ジャムの美味しさ♪ 色が綺麗で爽や […]
2017-09-27 / 最終更新日時 : 2017-09-27 かずねえ ハーブ 白いお花のローゼル 近くのホームセンターの園芸コーナーを何気なく通過しようとしたら 「ローゼル」の札を見て思わず足を止めたけれど、、、 あれ??今までに見たことのない蕾の色。 白いぞ〜!? もう一度名前の札を見直したけれど、やっぱりローゼル […]
2017-07-14 / 最終更新日時 : 2017-07-14 かずねえ ハーブインストラクター養成コース 寄せ植えレッスン ハーブインストラクター養成講座。 昨日のレッスンは「寄せ植え&挿し木」でした。 楽しく育てて楽しく利用する。 そして、楽しく増やして日常的にハーブを使っていただけたらいいな〜♪ かなり暑い屋外での寄せ植え実習でしたが、み […]
2017-01-25 / 最終更新日時 : 2017-01-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルジャム〜ココナッツ風味 もうローゼルの季節は終ってしまいましたが、先月作ったアレンジローゼルジャムが美味しかったのでご紹介しまーす! 、、、といっても、超簡単。 普段作っているジャムに、少しだけバージンココナッツオイルを入れてみました。 風味が […]
2016-12-01 / 最終更新日時 : 2016-12-01 かずねえ ハーブインストラクター養成コース レモンのポマンダー作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 今月は1回だけの開催だったので、とーっても久しぶりに受講生さんたちとお会いする感じでした。 テーマは「フルーツポマンダー」。 クローブというスパイスを利用したクラフトです。 生のレモン果 […]
2016-11-22 / 最終更新日時 : 2016-11-22 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルとゴーヤーの甘酢漬け 旬のローゼルをいろいろと活用したい!! 甘酢漬けも美味しいですよ〜! 冷蔵庫にゴーヤーもあったので、ついでに一緒に漬けてみました(^^) 白ワインビネガーとハチミツを1対1くらいの分量で混ぜ合わせた液体を作っておきます。 […]
2016-11-20 / 最終更新日時 : 2016-11-20 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルのエスニックソース ジャムのように見えますが、甘くないですよー。 エスニック風のピリ辛ソースです。 旬のフレッシュローゼルをもっといろいろと活用してみたい! 、、、と調べていたら、ソースのレシピが出てきました。 美味しそうだったのでレシピを […]
2016-11-05 / 最終更新日時 : 2016-11-05 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ローゼルのジャム&ミツロウクリーム作り講座 ウェルカルチャースクール「ハーブとアロマのナチュラルライフ講座」 8月から始まりまして今月が今期最終月となりました。 旬のハーブを使いたい! ローゼルが今たくさん手に入る時期。 11月の2回目に予定していたテーマでしたが […]
2016-11-02 / 最終更新日時 : 2016-11-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルジャムの作り方 沖縄にもやっと秋が来たようです。 今朝は肌寒さも感じましたよ〜。 秋になると楽しみなのがローゼルです! 期間限定のローゼルについて、うちなーんちゅの皆さんの中でもご存知の方は「毎年たくさんジャムを作るよー」という方や漬け […]
2016-10-27 / 最終更新日時 : 2016-10-27 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ローゼルのジャム作りレッスン 10月も終りそうですが、何故かまだまだ真夏日が続いている沖縄です(>_<) そろそろ暑さに飽き飽きしてきました。 秋の涼しさを感じたいな〜、、、 そんな気候が続いていますが、植物たちはちゃーんと季節の移り変わ […]