2021-12-04 / 最終更新日時 : 2021-12-04 かずねえ ハーブ 絹ごし豆腐のおやつ チョコレートムース風 沖縄に移住して20年。 絹ごし豆腐を沖縄で初めて購入しました！ 島豆腐が美味しい沖縄で、絹ごし豆腐に手が伸びることはありませんでした(^_^;) あるテレビ番組で絹ごし豆腐を使ったおやつレシピを紹介していて、 ヘルシーだ […]
2021-12-02 / 最終更新日時 : 2021-12-02 かずねえ ルーシーダットン(タイ式ヨガ） 2021年12月のルーシーダットン教室 日の出の時刻がだんだんと遅くなり、最近の朝ランは真っ暗の中で走り始めます。 徐々に空が明るくなっていく様子を眺めながら走るのがとっても気持ちがいいです♪ さて、あっという間に2021年も残り１ヶ月となりました。 今年もコ […]
2021-11-29 / 最終更新日時 : 2021-11-29 かずねえ ハーブ＆アロマ教室 スパイスレッスン 手作りカレー粉で本格カレー 沖縄県内で資格取得可能！ ハーブインストラクター養成講座を月２回開催しています。 そろそろカリキュラムの終盤です。 風が強く、ちょっと肌寒くなってきたこの時期も、暑い時期にも食べたいスパイシーなカレーがテーマでした。 1 […]
2021-11-28 / 最終更新日時 : 2021-11-28 かずねえ ハーブ ローゼルの活用 塩麹漬け ローゼルはアオイ科ハイビスカスの一種のハーブで、萼の部分を利用します。 ハーブティーは、きれいな深紅色で爽やかな酸味が特徴。 クエン酸などの有機酸、ビタミンやミネラルが豊富で、疲労回復や美肌に良いといわれています。 一般 […]
2021-11-24 / 最終更新日時 : 2021-11-24 かずねえ ハーブ 沖縄の秋の花 トックリキワタ 本土では、秋といえば紅葉ですが、 沖縄は紅葉樹がないかわりに、街路樹のトックリキワタのピンク色があちらこちらで華やかに彩っています。 「秋」というよりは春っぽい色合いのお花ですが、カラッと晴れ渡る沖縄の青空にとても映えて […]
2021-11-21 / 最終更新日時 : 2021-11-21 かずねえ ルーシーダットン(タイ式ヨガ） 与那原町でルーシーダットン！ 土曜日に開催中です♪ タイに伝わる健康法、ルーシーダットン。 独特の呼吸法と無理のないポーズで心身を整えます。 身体の内側からジワ〜っと温まり、身体の隅々まで血液が流れていくような感覚が心地よく、 長〜く続けてくださっているお客さまも沢山いら […]
2021-11-20 / 最終更新日時 : 2021-11-20 かずねえ ハーブ 一重咲きと八重咲きのバタフライピーがあります お家の花壇に植えたバタフライピーが、次々と花を咲かせてくれています♪ 年末年始の悪天候で一度枯れてしまいまして、、、 そんなこともあろうかと、挿木で増やしておいた苗を植え直したけれど、なかなか花が咲かずに心配していたので […]
2021-11-18 / 最終更新日時 : 2021-11-18 かずねえ ハーブ 2021年12月のハーブ教室 スパイススプーン作り 月１度、日曜日に開催しているハーブ講座。 2021年12月のテーマは 【スパイススプーン＆チキンのサテ】 クリスマス飾りにもなる可愛らしいクラフト、スパイススプーンを作ります。 ドライハーブやスパイスを自由にアレンジして […]
2021-11-15 / 最終更新日時 : 2021-11-15 かずねえ ハーブ ハーブ講座 フルーツポマンダー作り ハーブインストラクター養成講座。 毎月２回、日曜日に開講中。4月からスタートし、そろそろ終盤です。 沖縄もやっと気温が下がり肌寒さを感じたり、空気が少し乾燥してきたような感じがしています。 この時期に作りたいのがフルーツ […]
2021-11-12 / 最終更新日時 : 2021-11-12 かずねえ ハーブ 長命草（サクナ）の活用〜蒸し料理に〜 沖縄の代表的な薬草のひとつ、長命草。 和名は「ボタンボウフウ」といいますが、 沖縄では「一株食べると一日長生きする」という言い伝えがあり「長命草」と呼ばれたり「サクナ」という方言名もあります。 海岸の断崖や岩場などでも元 […]
