ハーブ講座　フルーツポマンダー作り

ハーブインストラクター養成講座。
ジャパンハーブソサエティーの認定養成校として、初級インストラクター養成講座を開催中です。

沖縄もやっと湿度も気温も下がり、フルーツポマンダー作りに適した季節になってきました。

今回は、沖縄産の「タルガヨ」というミカンを利用しました。
クローブというスパイスを全体に刺し込むのは地道な作業ですが、スパイスと柑橘が混ざった良い香りに癒されます♪

作ったポマンダーはお家で１ヶ月ほど乾燥させて完成です。

作業の後は、講座のはじめに仕込んでおいたハッセルバックポテトとマサラチャイの試食。
お家でも作りたい！と好評でした(^^)