2024-01-24 / 最終更新日時 : 2024-01-24 かずねえ ハーブ ローゼルの活用 梅カツオ風ペースト ローゼルの意外な活用法のご紹介です。 今シーズン最後の収穫となったローゼルで、梅カツオ風のペーストを作ってみました。 ローゼルの色と酸味は、梅干しと似た風味があるので、加熱してペーストにすると、梅ペーストっぽくなるんです […]
2024-01-21 / 最終更新日時 : 2024-01-21 かずねえ 日々のことありんくりん おきなわ花と食のフェスティバル2024 おきなわ花と食のフェスティバル2024 1月20日(土)、21日(日)の二日間開催です。 土曜日のレッスンを終えて、自転車で会場の奥武山までいってきました! 夏のような日差しと気温で、会場は大賑わい。 県産のお肉やお魚、 […]
2024-01-18 / 最終更新日時 : 2024-01-18 かずねえ ハーブ ローゼル 今シーズン最後の収穫 1ヶ月以上の間、放置状態だった町民農園の様子を見に行ってきました。 昨年4月から有料で借りているけれど、今年の3月の契約が切れるので、一旦終わりにしようと思って様子を見に行ったのです。 あまりにも土が硬くて粘土質で扱いに […]
2024-01-14 / 最終更新日時 : 2024-01-14 かずねえ ハーブ スパイス講座 ひよこ豆のカレー作り ハーブインストラクター養成講座。 新年最初のレッスンのテーマはスパイスでした。 スパイスの役割や、お料理に使う際のコツ、10数種類のスパイスの特徴などを学び、 ひよこ豆のスパイシーなカレー&カレー粉を作りました。 作った […]
2024-01-10 / 最終更新日時 : 2024-01-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ずんだ餡の活用 豆乳ずんだプリン 仙台市の実家近くのスーパーで、ずんだ餡がおつとめ価格で売っているのを発見! 粒あんや、こしあんが売っているのと同じような感じでずんだ餡が売られていました。 おつとめ品とはいえ、賞味期限は2月まであるので、ラッキー!と購入 […]
2024-01-07 / 最終更新日時 : 2024-01-07 かずねえ 日々のことありんくりん Pansse(パンセ)の牡蠣カレーパン 仙台で、冬の美味しい海産物といえば牡蠣。 三陸海岸で捕れる牡蠣は、肉厚で味が濃厚でとっても美味しいですよ〜。 仙台駅構内にあるパン屋さん「Pansse(パンセ)」の牡蠣カレーパンが人気で美味しいと聞いたので、 購入し、食 […]
2024-01-04 / 最終更新日時 : 2024-01-04 かずねえ ハーブ 令和6年度(2024年度)ハーブスクール 受講生募集!無料説明会開催 ジャパンハーブソサエティー認定 初級インストラクター養成校として、 沖縄でハーブスクールを開催しています。 令和6年度(2024年度)も、ハーブスクール開講に向けて受講生さんの募集を開始します!! ハーブについて、活用法 […]
2024-01-01 / 最終更新日時 : 2024-01-01 かずねえ ルーシーダットン(タイ式ヨガ) ルーシーダットン教室 令和6年1月の予定 新年 あけましておめでとうございます 今年も、楽しく有意義なレッスンを実施して、喜んでいただけるように努力してまいります。 今年から、何か健康に良いことを始めたい! 身体をほぐしてリラックスしたい! ちょっとでもご興味が […]
2023-12-29 / 最終更新日時 : 2023-12-29 かずねえ ハーブ 仙台で松ぼっくり&どんぐり拾い 仙台市青葉区でも、どんぐりが拾えます♪ 年末年始は地元で過ごすため、仙台に帰ってきました。 毎年、楽しみにしているのが、近くの総合病院敷地内での松ぼっくり拾い。 沖縄では見ることのできない「シダーローズ」(ヒマラヤスギの […]
2023-12-26 / 最終更新日時 : 2023-12-26 かずねえ ハーブ 紅イモのレシピ 紅イモとお豆腐のプリン ファーマーズマーケットで、小さな紅イモが沢山入った袋が200円で売られていました。 こんなに使い切るの大変だな〜。。。と思いつつ、色々と試してみよう!と購入し、スイーツを作ってみました。 紅イモと絹ごし豆腐を利用したプリ […]