2020-12-11 / 最終更新日時 : 2020-12-11 かずねえ ハーブ ハーブ講座 ドライハーブのリース作り ハーブインストラクター養成講座。 隔週木曜日に楽しく開催中です。 あっという間に終盤。12月は年末につき1回だけの開催です。 クリスマスが近いので、ドライハーブのリース作りの実習を毎年行っていますよ! たくさんの種類のド […]
2020-12-10 / 最終更新日時 : 2020-12-10 かずねえ ハーブ 月桃のリキッドソープ コロナの影響で、無水エタノールが全然手に入らない状況がしばらく続いていましたが、最近はやっと購入することができました♪ 手作りして愛用している液体石鹸の材料として無水エタノールが必要なんです。 先日やっと購入することがで […]
2020-12-08 / 最終更新日時 : 2020-12-08 かずねえ ハーブ ディルの活用〜ポテトサラダ 北海道産のメークィーンをお客さまからいただきました♪ 「ホクホクしていて美味しいよ〜!」 ということでしたので、まずはポテトサラダにしてみました。 先日購入したディルの葉っぱが増えてきたので、使ってみました。 爽やかな香 […]
2020-12-06 / 最終更新日時 : 2020-12-06 かずねえ ハーブ ドライハーブのスワッグが届きました 12月。コロナ禍ですが街の中のショップはすでにクリスマスムードが高まっていますね。 今月のハーブスクールの実習でもドライハーブを利用したクリスマスリースを作る予定です♪ 今年は、夏頃から自分自身でもドライの素材を作ったり […]
2020-12-04 / 最終更新日時 : 2020-12-04 かずねえ ハーブ ローゼルジャム入りパウンドケーキを作ってみました ローゼルジャムをたっぷり作ったので、パウンドケーキにも使ってみましたよ! 爽やかな甘酸っぱさが美味しいです♪ パウンドケーキの生地にジャムを入れてさっくりと混ぜたらケーキ型へ。 さらに上からもローゼルジャムをたっぷり乗せ […]
2020-12-03 / 最終更新日時 : 2020-12-03 かずねえ ハーブ バリエステスクールでルーシーダットン講座&アロマ講座(那覇市壺川) 「バリエステスクール(セラピスト養成校)リフィット」(那覇市壺川)で単発講座を開催します! 【ルーシーダットン&タイ式セルフケア講座】 日時:12月15日(火)14:00〜16:00 参加費:3,500円 寒い季節に向け […]
2020-11-25 / 最終更新日時 : 2020-11-25 かずねえ ハーブ ローゼルの活用法〜塩麹漬け〜 旬のローゼルの新しい活用法はないだろうか、、、 この時期になると色々と考えて試してみます。 ふと、塩麹漬けにすることを思いつきました。 ローゼルのガクとタネを取り分けます。 ガクだけ使用し、みじん切りにします。 今回は1 […]
2020-11-17 / 最終更新日時 : 2020-11-17 かずねえ ハーブ カボチャと鶏胸肉の手作りコロッケ ミックスハーブ入り 北海道産!大きなカボチャを丸々1個いただいたので、食べ尽くそう!と色々活用しています。 1/4個のカボチャを皮ごと使ってコロッケを作りました。 具材は鶏胸肉を割と大きめのミンチにして玉ねぎと一緒に炒めたもの。 風味付けに […]
2020-11-15 / 最終更新日時 : 2020-11-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソースの作り方 沖縄の恵み♪ 島トウガラシとシークヮーサーを利用したタバスコ風、ホットソースは私にとって常備アイテム。 爽やかな香りと辛味がやみつきになりますよ(^^) 作り方は簡単! 材料は島トウガラシ、シークヮーサー果汁、ニンニク、 […]
2020-11-13 / 最終更新日時 : 2020-11-13 かずねえ ハーブ ハーブ染め&ローゼルジャム作り講座 ハーブインストラクター養成講座。 隔週木曜日に開講中です。 今、沖縄で旬のハーブと言えばローゼル! ファーマーズマーケットでは、安価で上等なローゼルがたくさん並んでいますよ〜。 講座でも、この時期を逃すまい! とジャムを […]