ティートリーの葉っぱの活用 カップケーキ
お客さまからいただいたティートリーのフレッシュな枝。
たくさんあったので、何か活用してみたい。
スッキリとした香りのカップケーキを作ってみようかな。
冷蔵庫に残っていた手作りの伊予柑マーマレードとティートリーの葉を生地に練り込み、
クルミも入れて作ってみました。
香りが強くなりすぎないように、、、と控え目に葉っぱを入れたら、
残念、ほとんど香りは感じられませんでした〜(^_^;)
葉っぱが痛まないうちに、残りは乾燥させたので、
次回はドライの葉を使って、もう少し香りが出るように作ってみようと思います。
