トウモロコシの皮の利用法 お肉を包んでレンジでチン!


お客さまからいただいた皮付きトウモロコシ。

実がぷりっぷりで甘くてとっても美味しくいただきました。

立派な皮をただ捨てちゃうのはもったいな〜、何かに使えないかな〜って考えて試してみたのがコレです。

鶏ミンチ肉にハーブやミックスビーンズなどを練り込んでナンプラーで風味付け。
それをトウモロコシの皮で包み両端はタコ糸でくびった後、
上から皮で蓋をしてシリコン容器の中に入れて電子レンジでチン!

超簡単だけど、とっても美味しくできましたよ〜♪

皮を再利用できたことにも自己満足しています(^O^)V

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