タイティーと豆乳のゼリー
タイ料理屋さんに行くと出てくる甘い香りの紅茶が大好きで、お家でも飲みたい!
とインターネットで探してゲットしました。
スパイシーなタイ料理にこのバニラのような甘い香りがとってもよくマッチしていて飲むたびに美味しいなぁ〜としみじみ思います(^^)
このタイティーと豆乳で煮出してミルクティーを作り、ゼラチンを入れてゼリーにしてみました。
少しゼラチンを多めに入れたら、むっちりとした食感でとっても美味しい♪
ルーシーダットンの自宅レッスン後のおやつに、お客さまにも味見していただきました。
みんな、美味しい〜!!って好評でしたよ!