2020-07-14 / 最終更新日時 : 2020-07-14 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 未熟マンゴーの利用法 塩昆布漬け いただいた未熟マンゴーの利用法。 昨年教えていただいた塩昆布漬けが美味しかったので、今年も作っちゃいました♪ マンゴーのほか、冷蔵庫の中にあったダイコン、キュウリも千切りにして塩昆布、酢を入れて和え一晩置いて出来上がり〜 […]
2020-07-12 / 最終更新日時 : 2020-07-12 かずねえ ハーブ バタフライピー入り 紫色のハーブビネガー 毎日お家の花壇ではバタフライピーが次々と花を咲かせています。 乾燥させて保存したり、水出しティーを作ったりしていますがもっと活用してみよう! バタフライピーのお花入りのハーブビネガーを作ってみることにしました。 青い色素 […]
2020-07-11 / 最終更新日時 : 2020-07-11 かずねえ ハーブ ローズヒップのペースト FM沖縄「オリオンびあぶれいく」毎週火曜日18:40〜 ゲスト出演させていただいております。 オリオンビールやWATTAに合うハーブやスパイスの使い方をご紹介していますよ! 7月7日にご紹介したのはローズヒップの意外な活 […]
2020-07-04 / 最終更新日時 : 2020-07-04 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 未熟マンゴーの利用法 マンゴージャム マンゴー農家をされているお客さまから、毎年この時期になると嬉しいお裾分けをいただいています。 未熟なマンゴーです♪ 美味しいマンゴーを作るためには、未熟なうちに実をある程度剪定する作業があるようです。 ファーマーズマーケ […]
2020-06-25 / 最終更新日時 : 2020-06-25 かずねえ ハーブ クリームチーズの活用法 スパイスナッツチーズ デザートでも、おつまみにしても美味しい♪ クリームチーズの混ぜるだけ簡単レシピです。 常温に戻したクリームチーズに お好みのナッツ、ドライフルーツを混ぜ合わせ、スパイスとラム酒を少々入れて風味付け。 私がいつも入れるスパ […]
2020-06-23 / 最終更新日時 : 2020-06-23 かずねえ ハーブ トウモロコシの皮の利用法 お肉を包んでレンジでチン! お客さまからいただいた皮付きトウモロコシ。 実がぷりっぷりで甘くてとっても美味しくいただきました。 立派な皮をただ捨てちゃうのはもったいな〜、何かに使えないかな〜って考えて試してみたのがコレです。 鶏ミンチ肉にハーブやミ […]
2020-06-22 / 最終更新日時 : 2020-06-22 かずねえ ハーブ スパイシーな手作りトマトケチャップ お客さまから、上等で大きなトマトをたくさんいただきました♪ 花壇にたくさんのハーブが生えているし、久しぶりにハーブたっぷりのトマトケチャップを作ろう〜。 材料は トマト、玉ねぎ(すり下ろす)、ハーブ(今回はアフリカンブル […]
2020-06-19 / 最終更新日時 : 2020-06-19 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ オリーブオイルとバタフライピーの手作り石鹸 ペットボトルを容器として利用して作るオーリーブオイルの石鹸は使い心地が滑らかでとっても上等です。 苛性ソーダを入れてオイルから作るので完成までに日数がかかるけれど、時間のあるときに時々作っています。 自粛生活で時間はたっ […]
2020-06-10 / 最終更新日時 : 2020-06-10 かずねえ ハーブ 水出しOK バタフライピー バタフライピー(チョウマメ)が花盛り。 毎日、たくさんのお花を収穫していますよ〜♪ 今年も養成講座で行うハーブ染めの材料に利用できたらなぁ、、、とせっせと乾燥させて保存しています。 いつもはお湯を入れてティーを作っている […]
2020-06-05 / 最終更新日時 : 2020-06-05 かずねえ ハーブ 手作りバナナケーキ カルダモンでスッキリ風味 節約でも美味しい手作りおやつ♪ 4本で100円もしなかったバナナの1本を使って、久しぶりにパウンドケーキを作りました。 バターの代わりにオリーブオイルを使うと軽い仕上がりになってヘルシー感もありますね! 風味付けにシナモ […]